1.食材合影.
2.把南瓜、土豆去皮洗净切片,洋葱洗净切小块。
3.然后把切好的南瓜、土豆、洋葱放进锅里,加入适量的水大火烧开转小火煮至食材软烂。这个过程大概7、8分钟左右。
4.打开雄鷄標™椰浆,可以闻到好香的椰子味。用量杯量好雄鷄標™椰浆备用。
5.把煮好的南瓜、土豆、洋葱倒进搅拌机里搅拌均匀,再倒回锅里。
6.然后倒入牛奶和雄鷄標™椰浆,小火煮开,调入少许的盐和胡椒粉即可。因为雄鷄標™椰浆里已经有油,所以汤里不用再放油了。
7.椰香浓汤就做好了。
8.吐司切小块。
9.不粘锅里放点油,把吐司块放入锅里小火煎至两面金黄即可。一定要小火煎,不然很容易煎糊。
10.生菜切丝,盛好浓汤,把吐司块放进去,放上生菜丝,这款椰香浓汤面包块就做好了。脆脆的面包块就着椰香浓汤非常美味!
简介
辛苦完成了法国香草面包当然要好好慰劳自己一下囉~刚好冰箱还有白酱ˊ拿来做搭配最对味了白酱做法请参考:http://icook.tw/recipes/23356法国香草面包请参:http://icook.tw/recipes/24321
材料
法国香草面包1个洋葱1/4个秋葵3个蒜头3个虾子酌量透抽酌量干贝酌量白酒1大匙白酱3大匙黑胡椒少许
做法
1
做法1:先将法国香草面包顶部切下ˊ挖出内部面包备用
22:准备处理好所需材料并切成适当大小
33:热锅后用少许橄榄油炒香蒜片和洋葱ˊ然后依序加入海鲜略为拌炒接着加入白酒1大匙及酌量的水或高汤ˊ煮滚后再加入白酱稍为拌匀
44:最后加入黑胡椒调味
55:完成后盛装于事先准备的面包盅ˊ并洒上少许干燥巴西利即可
6面包好滋味ˊ搭上白酱海鲜浓汤ˊ又鲜又浓的口感让你一口接一口ˊ不爱它都难~~
7喜欢吗?自己动手做囉............^___^
简介
{酱料包轻松煮}-延伸料理:有时候总会有吃不完的剩菜,该如何有效运用不浪费?上次的示范料理,将吃不完的剩料,发挥创意填入了面包体,加点起司来焗烤.烤出来的效果香气四溢,又是个甜蜜的小点心了!试试看吧!
材料
面包2个起司丝少许南瓜鸡肉马铃薯少许
做法
1
将所需食材准备完成备用.
2挖开面包体的中间,并填入南瓜馅料.
3上面铺上适量的起司丝,并进烤香焗烤至起司融化变色即可.OK!
简介
改变面包的吃法,增加些乐趣。
材料
圆形面包、蘑菇、火腿、起士、萝勒
做法
1、切开面包顶端,挖出面包,包持外观完整。
2、蘑菇与火腿先加奶油炒过,放凉。
3、放入蘑菇火腿、萝勒、刚挖出的面包放入起士。
4、用铝箔纸包着面包,最上方打颗蛋。
5、190度烤20分钟。
1.将鸡蛋30克,水90克,糖30克,盐2.5克,放进面包机桶里.
2.再加入高筋面粉200克,酵母4.5克。
3.将装好材料的面包桶放进面包机里.
4.选择8发面团的程序,然后让面包机自动揉面15分钟.
5.按键停止面包机,加入黄油,再重新选择8发面团的程序,让机器继续揉面15分钟,揉面程序就完成了.
6.面团揉好后呈可以拉出大片结实薄膜的状态。
7.这时不用再管,让机器再继续发酵程序,发酵1小时10分钟.
8.面团发至3倍左右大小,发酵完成。
9.将面团取出,轻压排气,分成约70克一份的面团,分成5份,揉圆后整齐的排放在烤盘上。
10.发酵箱预热40度,放入温水一小盒,将烤盘放进去发酵1小时.
11.至面团到2倍左右大小。
12.烤箱180度预热,放第二层上下火烤12分钟即可。
13.将烤好的面包取出来.
14.放凉后切开上面,将中间挖空,再重新预热烤箱150度,将挖空的面包盅用烤网,上下火,开热风烤约8分钟,至面包盅变脆后取出放凉备用。(我承认我忘记拍两次烤面包的步骤,后来放了其它面包进去拍了一张图让大家看清烤的时候的状态哈!)
15.排骨切小块,加入适量生抽、糖、芝麻油、料酒、淀粉.
16.搅匀,放一边腌制一小时至入味。
17.芒果和弥猴桃去皮切小块,草莓洗净切小块备用,另青红椒也切小块备用。
18.锅内放入适量的油,大火烧热.
19.放入腌好的排骨,中火滑炒至排骨微金黄至9成熟.
20.加入适量的蚝油翻炒均匀,最后加入切好的青红椒.
21.再稍炒片刻即可。
222.吃的时候将排骨取出,加入适量的杂果块,搅拌均匀,装入烤脆的面包盅里即可。
简介
将吃不完剩下的面包,层层叠叠马铃薯、低脂火腿,再搭配明太子酱和香浓的起司,就可以变化出一道香浓无比的面包盅喔。聪明组合冰箱中何种零碎的食材,也可以料理出这道美味又可口的小点心喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome
材料
马铃薯1颗低脂培根片3片(切小片)面包1块(切小丁)明太子1片美奶滋1/3包全蛋2颗Mozzarella(莫札瑞拉起司)适量巴西利适量
做法
1
马铃薯切圆片,再依模型大小裁切出适当的尺寸。起一锅滚水,将切好的马铃薯和切下来的边边角角,一起下锅水煮约15分钟后,捞起备用
2马铃薯圆片放入模型中,再将马铃薯的小块块平均分配置于模型中,依序再放入面包丁、火腿片。
3将蛋拌匀,平均倒入模型里。混合美奶滋和明太子后,平均挤入食材上。
4最后洒上莫札拉起司和巴西利,送入预先预热200℃烤箱中,烤约10分钟就完成了。
做面包方法很多,由编辑撰写的《大麦浓汤面包盅》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问肉松面包面包的做法专题!感谢您的阅读!
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