材料
燕麦片50公克,西芹10公克,洋葱20公克,奶油1大匙,杂粮面包1颗,鸡粉1/4小匙,鸡高汤500㏄
做法
1.西芹去粗纤维切小块;洋葱块去皮切小块,备用。
2.热锅,放入奶油融化后,放入作法1的洋葱块、西芹块炒香。
3.于作法2中加入燕麦片、鸡高汤,以小火熬煮约15分钟后放置冷却,再以果汁机打匀加入鸡粉调味备用。
4.将杂粮面包切挖成面包碗,将作法3的浓汤盛入面包碗中即可。
最近早餐特别偏好吐司披萨,快捷简单,肉和蔬菜都吃到了,口感也达到了。以前做吐司披萨还要再做个煎蛋。偶然一天,觉得要是把蛋一起放在烤箱烤不是更简单嘛。于是就有了这款吐司太阳蛋披萨。太阳蛋是用鹌鹑蛋做的,我也试过用鸡蛋,不过鸡蛋个头大,做出来没有这么乖巧。舍掉了我另起锅煎蛋的麻烦,真是方便。
用吐司做底,烤出来口感特别好,底部酥脆,比用法棍做底烤出来好吃好多倍。
主料
吐司2片口蘑1个胡萝卜1/3根玉米粒小半把马苏里拉芝士碎小半把培根2片鹌鹑蛋2个辅料
番茄沙司(或披萨酱)2勺黑胡椒1小撮盐少许吐司太阳蛋披萨的做法步骤
1.用一个瓶盖在吐司的最中间压出印
2.在吐司表面抹一层番茄沙司
3.口蘑和培根切成均匀的小薄片,胡萝卜切小丁
4.在抹好番茄酱的吐司上面避开步骤1中用瓶盖压出的印子的位置,其他地方先铺一层培根,然后撒一层马苏里拉芝士碎。接着铺上口蘑,再撒上胡萝卜丁和玉米粒,最后再盖一点马苏里拉芝士。表面撒一些黑胡椒和少许盐(盐不要放多,因为番茄沙司等的调料里都有盐味,根据口味和实际放的食材的情况决定放多少盐)
5.在最中间的塌陷位置,打入一个鹌鹑蛋
6.放入190度预热好的烤箱。190度,烤8---12分钟,看表面微黄即可。
7.当早餐真是快捷简单美味营养。
小贴士
1,吐司可以是全麦吐司,也可以是白土司。看自己喜好。
2,番茄酱用披萨酱代替味道更浓郁。
3,蔬菜可以随便配。青椒,青豆,洋葱等。培根也可以换成火腿,牛肉,鸡肉等。也可添加菠萝等水果。口味随便搭
4,鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋。
5,用瓶盖先压出印子,是为了打进去蛋后,有凹槽,蛋液不会到处流
简介
{酱料包轻松煮}-延伸料理:有时候总会有吃不完的剩菜,该如何有效运用不浪费?上次的示范料理,将吃不完的剩料,发挥创意填入了面包体,加点起司来焗烤.烤出来的效果香气四溢,又是个甜蜜的小点心了!试试看吧!
材料
面包2个起司丝少许南瓜鸡肉马铃薯少许
做法
1
将所需食材准备完成备用.
2挖开面包体的中间,并填入南瓜馅料.
3上面铺上适量的起司丝,并进烤香焗烤至起司融化变色即可.OK!
材料
北海道浓汤奶油2块虾4~6只蛤蜊6颗洋葱末1/2杯牛奶100cc水300cc欧式面包1个橄榄油1茶匙
做法
1
备齐材料
2洋葱末炒香
3加入水和鲜虾及蛤蛎跟好侍北海道浓汤奶油一起煮滚.
4加入鲜奶.好侍北海道浓汤奶油煮溶
5面包切去顶端.中间挖空倒入白酱海鲜浓汤...
做面包方法很多,由编辑撰写的《太阳蛋面包盅》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问无蛋面包的做法专题!感谢您的阅读!
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