顶级橄榄油面包沾酱

简介

油醋酱、椒盐橄榄油酱、黑橄榄酱都是很常见的面包沾酱，不但可以吃到初榨橄榄油的香气，更是健康满点！

材料

顶级初搾橄榄油10ml海盐适量黑胡椒粒适量顶级初搾橄榄油10ml葡萄醋3ml顶级初搾橄榄油10ml去籽黑橄榄十来颗大蒜两片面包(增加黏稠感)一点点小鱼干(鳀鱼)一小匙柠檬汁少许黑胡椒适量

做法

1

油醋酱：将食材以3:1的比例倒入器皿中即可椒盐橄榄油酱：将Brachia顶级初搾橄榄油倒入器皿中，现磨入适量的海盐及黑胡椒粒即可

2

黑橄榄酱：将﹝黑橄榄酱﹞食材放入碗中，以调里棒打成泥状(若水分不够打不动可加点黑橄榄酱汁)即可

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罗勒全熟番茄佐橄榄油面包

罗勒全熟番茄佐橄榄油面包的做法

1.准备主食材！正常要用吐司面包，我用的是全麦圆吐司；

2.将吐司面包切成小块，用刷子吐上涂上一层橄榄油放人预热好的烤箱中，上下160度烤8分钟左右，烤至表面焦黄即可取出备用！

3.番茄切成小丁去掉籽；

4.罗勒清洗干净撕成碎片与番茄混合均匀，淋上橄榄油和高汤酱油；

5.最后在吃之前放入烤好的面包丁搅拌均匀即可，这样可以保持面包丁脆脆的口感！

6.装盘食用即可！

梅枣醋面包沾酱

简介

只要一瓶好醋~再来一匙初榨橄榄油,您也可以在冬天的暖阳下,来个悠闲的下午茶喔^^

材料

法国面包适量梅枣醋适量初榨橄榄油适量迷迭香可加可不加

做法

1

将橄榄油与梅枣醋倒在自己喜爱的碟子里!轻轻撕点面包沾点有醋,就是这么简单!

做面包方法很多，由编辑撰写的《顶级橄榄油面包沾酱》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问无油面包的做法专题！感谢您的阅读！