一人份! 起司玉米面包布丁

简介

好吃的面包布丁也可以做成咸口味的喔!用小烤箱就可以快速做出好吃的一人份面包布丁:D

材料

面包(各种面包都OK)一人份,起司一份,蛋一颗,牛奶100-120cc,玉米粒一份,黑胡椒少许

做法

1、蛋打散之后和牛奶混合均匀；

2、面包撕成大块放入烤皿中；

3、放入玉米粒洒些黑胡椒(也可以加入其他想烤的蔬菜~我多放了青豆)；

4、将牛奶蛋液均匀淋在面包上，此时可以用叉子压一压面包~让蛋汁更快被吸收；

5、最上层铺满起司丝；

6、放入烤箱以200度烤10-15分钟***如果烤到一半起司已经金黄但是蛋液还很湿可以盖上一层锡箔纸继续烤的喜欢的熟度。

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简易玉米面包

简易玉米面包的做法

1.上下火180摄氏度预热烤箱10分钟。
将所有干性材料放进一个盆子里，搅拌均匀。

2.将所有湿性材料放进一个碗里，搅拌均匀。

3.将搅拌好的湿性材料倒入干性材料里。

4.翻拌到干性材料全部湿润即可。

5.将翻拌好的面糊立刻倒入不粘磨具里，抹平表面。

6.把磨具放入预热好的烤箱中层，上下火，180摄氏度烘烤25分钟左右。

7.时间到取出磨具，简易玉米面包就做好了。

8.倒扣脱模。

9.切开后的玉米面包，很松软香甜！

鲜奶玉米面包

自从用积分兑换到那本《君之的100道面包》的书后，一直想实际操作一下，无奈之前做过面包，有的方子的面团揉起来实在很粘手，让我望而却步，面包机买回来后，我又跃跃欲试，正好同时还兑换了一个天使蛋糕的模具，翻翻书还真有用这模具做的面包，而且也是一款简单的面包，材料家里也都有，立刻行动起来！

鲜奶玉米面包的主料：

高筋面粉(200克)白砂糖(35克)盐(1/4小勺)全蛋(35克)酵母(3克)鲜奶(100克)

鲜奶玉米面包的调料：

无盐奶油(15克)玉米粒(80克)

做鲜奶玉米面包所需厨具：

无

鲜奶玉米面包的做法步骤

1、牛奶放入微波炉中用解冻那一档转两分钟。

2、倒入盛糖的碗中，用勺子搅拌搅拌，使糖全部融化。

3、将黄油也在微波炉中叮一下，使它化开。

4、按照面包机的说明书上的放入材料的顺序，先把原料A中所有的湿料放入。

5、再放除酵母以外的粉料。

6、最后在面粉上划一道缝，将酵母放在上面。

7、选择程序8----和面和发酵档，预计用一个半小时。

8、面团开始搅拌。

9、搅拌到面团光滑，加入黄油搅拌。

10、在搅拌程序结束前5分钟慢慢倒入玉米粒继续搅拌。

11、结束后开始发酵。

12、时间到后，面包机报警，发酵结束。

13、面板上撒一层薄薄的手粉，将面团揉光滑。

14、面团排气、分成五等份入模。

15、在微波炉中放一碗热水，将生坯放入进行第二次发酵。

16、大约一小时后，发至两倍大。

17、在表面刷上蛋液。

18、烤箱预热，用180度烤了15分钟后，改成150度又烤了5分钟。

19、烤好后拿出。

20、倒扣在烤盘里脱模。

小窍门：1、面团最好先在盆中揉成团后，再用面包机揉，因为一开始就用面包机，面包机底部始终有一层面粉揉不进去，在我的帮助下才揉成一个团。

做面包方法很多，由编辑撰写的《一人份! 起司玉米面包布丁》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问玉米面包的做法专题！感谢您的阅读！