松露酱配面包条

简介

松露这种感觉高级的食材，最适宜在开派对时招呼朋友，不用担心成本很贵，因为松露酱价钱大众化，用来做成沾酱点面包条吃，一定很受朋友欢迎。

材料

白豆1罐蒜头2瓣白松露酱1汤匙小茴香粉1茶匙盐及胡椒粉适量面包条适量

做法

1

白豆沥干洗净后放在搅拌机内

2

加入蒜头、白松露酱、小茴香粉、盐及胡椒粉

3

搅拌至幼软

4

将面包条放在焗盘上，放入焗炉焗至暖和

5

趁热将面包条沾松露酱享用

面包教程推荐

榛子松露巧克力

榛子松露巧克力的做法

1.巧克力掰小块，隔水加热融化巧克力。巧克力融化的温度是40度，不要超过50度，也不要让水汽进入，搅拌至完全溶解

2.取一些榛子压碎，留一些整颗的榛子

3.整颗的榛子包裹上生巧克力（这是我自己做的生巧）

4.再榛子碎里滚一圈。（好吧，我承认我贪心了，还可以再碎一些）

5.再用筷子夹着在巧克力糊裹一圈

6.放到硅胶模具里放凉

7.凉透了就可以吃啦～ 满满的榛子粒大满足～

【罗勒美奶滋酱配培根...】

预热烤炉或电烤炉400F(200C)。烤培根10-12分钟成金黄。然后拿出放在一边。或者另一个方法，用锅煎到金黄。

用2寸-3寸模型，切出11圆土司片。这次使用了两种面包，土司和Baguette。

在每片土司涂点油(橄榄油，菜油，猪油，牛油，等等..)。如果家里有乾蒜粉可以放少许（可放可不放)。预热烤炉或电烤炉400F(200C)烤5-6分钟金黄拿出。

在烤面包期间，开始来做罗勒美奶滋酱。拿出食物调理机，把罗勒叶（Basil宽叶），柠檬汁，美奶滋(Mayonnaise)，蒜一起打成酱，大概1分钟。

把酱取出，接下来做摆设。记得品尝味道。味道：淡淡的罗勒，蒜香味，带点酸和咸味。

面包打底，放点勒美奶滋酱，一片培根（切成1/3片），然后小番茄，最后来一片罗勒小叶。

完成

素松面包

简介

抹上美奶滋，结合素肉松与面包不干不柴，早餐来一口充满台式风味的素松面包，就会很满足^^

材料

素松适量黑芝麻适量美奶滋适量餐包乙个

做法

1

餐包中间切一道深痕不切断

2

中间挤上美奶滋

3

表面也挤上美奶滋抹匀

4

沾上素松、少许黑芝麻

番茄配面包

简介

PanconTomate番茄配面包是西班牙常见的早餐菜色，作法简单，可以直接品尝食材的味道，所以使用新鲜食材以及好的橄榄油就决定了这道菜色的味道。

材料

牛番茄2颗法国面包1/3根盐少许初榨橄榄油些许

做法

1

将法国面包对切成片,放入烤箱烤热或如没有烤箱可直接放入锅中干烙。

2

把番茄洗净之后,加入橄榄油及少许的盐,用调理机打成糊(保有些许颗粒状较有口感)

3

在烤好的面包上放上番茄糊(吃蒜头的人可将新鲜蒜头先涂抹在面包上可增加蒜头味-我个人觉得不加就很好吃了)

4

再淋上大量的橄榄油,橄榄油一定要用好的,不然吃起来口感与味道会差很多,及少许的盐即可食用。

巧克力酱配卡仕达超软吐司

面包机越来越受到大多数家庭的欢迎，有了面包机，菜鸟也可以做出堪比面包店出售的蓬松绵软、鲜甜可口的面包。吃的放心、吃得健康！

巧克力酱配卡仕达超软吐司的主料：

蛋黄(1个)细砂糖(40g)高筋面粉(250g)鲜奶(65g)盐(2g、)即溶干酵母(3g)无盐黄油(25g)水(100g、)奶粉(15g、)

巧克力酱配卡仕达超软吐司的调料：

无

做巧克力酱配卡仕达超软吐司所需厨具：

面包机

巧克力酱配卡仕达超软吐司的做法步骤

1、卡仕达酱：蛋黄1个、细砂糖10g、高筋面粉15g、鲜奶65g先将鲜奶、蛋黄和糖一起混合。

2、小火加热着搅匀。

3、再加入高粉，小火边煮边搅拌。（搅拌至糊状后离火，冷却，再冷藏约1小时以上备用）

4、材料2：高筋面粉250g、细砂糖30g、盐2g、即溶干酵母3g、奶粉15g、水100g、无盐黄油25g将食材2所有食材和前面冷藏备用的卡仕达酱混合，将食材按先水后粉的顺序放入，酵母在粉中央划个口放入盖没，加入卡仕达酱。

5、启动和面程序。

6、第一次搅拌好后加入黄油继续启动和面程序，继续二次和面。

7、然后进行发酵，发到二倍大小时，排气，分成三个团。

8、擀成牛舌状

9、擀成牛舌状

10、翻面卷起。

11、一次放入面包桶中进行二次发酵，到八分满。

12、面包机器进入烘烤阶段时，在吐司坯刷上鸡蛋液。

13、45分钟左右视面包上色程度出炉，取出倒扣脱模，放烤架上晾凉至手心温度即可密封保存。最后吃的时候抹上巧克力酱，宝宝很喜欢的哦！

面包条

材料

面包粉200克，酵母2克，糖10克，盐4克，黄油30克，水110克

做法

1.所有材料除黄油外揉至光滑，然后加入黄油至出薄膜

2.放入容器中

3.发酵至两倍大

4.用手指沾面粉，按在面团上，面团不会反弹(如果面团发酵的表面比较平，用手一试，会表面全部塌下去就说明发过了)

5.分成30克每份的小剂子滚圆，上面盖保鲜膜静置10分钟，(这一步为什么要做，是因为要给面团一个延展的空间，这样在下一步操作的时候就会比较容易，面团也会很听话的。）

6.取一份擀长

7.卷起，每份全部卷起后，盖保鲜膜再静置10分钟（这一步也是为了让面包条再拉长做准备，有了松驰的时间，下一步就会更容易）

8.取一份再擀长，到自己需要的长度就可以，一般和烤盘大小差不多就行了

9.在长面条上，刷蛋白液，撒芝麻

10.将面包条放在烤盘上

11.再次发酵30分钟（再次发酵的温度以38度为宜，一般家庭可以放在微波炉里，现在有的烤箱也有发酵功能了，就会让发酵更简单了。）

12.烤箱180度预热，上下火18分钟左右即可

法国面包瑶柱松

简介

法国吐司取代传统的油条,把新鲜时蔬拌炒,让白酒干贝香肠海味的鲜甜美味,让年菜更清爽健康唷!

材料

美生菜10片白酒干贝香肠3条彩椒各1/4颗荸荠10颗法国面包1/4条

做法

1

时蔬洗净切丁,法国吐司切丁放烤箱烤

2

白酒干贝香肠放入烤箱烤7分熟切块

3

拌炒时蔬后放入烤好的法国吐司填入美生菜即可

辣味面包条

刺激的辣味加上面包条的韧劲，造就了它独特的口感。就像一道川菜让你辣的过瘾，又像一份零食，带给你绝对的惊喜。

辣味面包条的主料：

面团材料：高粉(240克)酵母(3.3克)盐(10克)砂糖(5克)水(175毫升)

辣味面包条的调料：

香料油：橄榄油(100毫升)桂皮(2根)丁香(10粒)干辣椒(5个)混合胡椒(适量)辣椒面(适量)海盐(适量)

做辣味面包条所需厨具：

电烤箱、面包机

辣味面包条的做法步骤

1、将橄榄油、丁香、干辣椒段、桂皮微波加热2分钟后密封放置3小时以上。

2、所有材料称量好倒入面包机。

3、选择发面工作档和面。

4、面团揉至光滑即可进行基本发酵。

5、面团发酵至原来的2倍大，手指沾水戳进面团不回弹，用手轻轻将面团挤压排除气泡。

6、面团分成所需要的份数30克/个，滚圆后松弛15分钟。

7、将面团擀开成面片，翻面，由上至下卷起，收口处捏紧。

8、面团搓成长条，收口朝下摆入烤盘，进行最后发酵约20分钟。

9、在面包表面均匀的刷一层香料油。

10、研磨少许海盐、胡椒，撒辣椒粉。

11、烤箱预热210度，面包生坯儿以烤架托入烤箱倒数第二层，烤箱最底层插入注有2/3温水的烤盘，上下火烤制25-30分钟。

12、面包条表明呈现漂亮的烘焙色即可出炉。

做面包方法很多，由编辑撰写的《松露酱配面包条》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问松露蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！