手扒鸡肉起司面包

简介

刚出炉真的好香好酥，牵丝的起司搭配咸甜酥软的面包，让人忍不住1口接着1口❗️

材料

法国面包1颗大蒜酱适量蕃茄酱适量蜜汁鸡肉片3片青葱花适量黑胡椒粒适量起司适量

做法

1

将面包切格子状，底部要留2公分，不要切断，鸡肉片切小丁状。先将大蒜酱、蕃茄酱涂满面包隙缝，接着塞进鸡肉丁跟青葱花在每个面包缝隙，最后铺满起司在面包缝隙，洒上黑胡椒粒，设烤箱温度180°c，15分钟即可。

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【起司洛夫面包】

1.鸡蛋打入桶中

2.加上糖、酸奶、高筋面粉、酵母、盐。就开始和面，和到差不多了，就加入黄油，继续和面，直到出膜。

3.这是和好的样子

4.发酵好了

5.把它分成二份

6.然后排气整型后放入模子里，放到暖和的地方

7.这是发好的样子

8.用刀划开一个口，在口上放好奶酪，这一步我一忙忘了拍了。然后进入170度的烤箱烤制20分钟

9.出炉脱模。

热狗起司面包

简介

起司和热狗都是小孩的最爱，百吃不厌，造型小巧可爱，外型变化一下又是不一样的面包～

材料

液种--高筋面粉170g水170cc速发酵母0.5g本种面团--高筋面粉380g水200g盐4g糖10g奶粉25g奶油（或沙拉油）30g速发酵母3g食材--小热狗20支起司片(夹面包的那种)10片蛋1颗

做法

1

《液种制作》：要前一晚先制作，面粉+水、酵母搅拌均匀，盖上保鲜膜放室温1小时后，放入冰箱冷藏16小时以上才可以使用～《本种制作》：除了沙拉油外，材料加液种全部放入面包机，按搅拌的行程，打两次，沙拉油在打第二次剩下8分时放入一起拌匀油脂的部分：沙拉油或奶油都可以

2

面团打好拿出醒20分分20等份滚圆

3

面团杆成和热狗一样长的，长方型

4

两边各切7刀，起司一分为二（半片）放中间，再放上热狗

5

左右各拿一条交叉重叠，以此类推到收尾

6

面包放置烤箱发酵30分～1小时

7

烤箱预热190度～10分把发酵好的面包刷上全蛋液（可刷两次颜色较漂亮），移入烤箱190度烤15分时间温度仅供参考香贡贡的面包出炉～

做面包方法很多，由编辑撰写的《手扒鸡肉起司面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问起司蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！