炒蛋小面包早餐

简介

早上做完自己的早餐后，会先放个小面包到电锅里温热，等两岁宝贝起来后，马上到厨房"恰拉恰拉"一下，一道营养的早餐就完成了!

材料

小餐包1个前夜剩下的菜肉1小碗鸡蛋1颗海苔1片起士片1片香蕉一根草莓果酱少许

做法

1

做完大人自己的早餐后(可参考https://icook.tw/recipes/164046)，从冷冻库拿一个小餐包到电锅里，不用再倒水喔，不要拔掉插头，用电锅的余温来保温即可。

2

等宝贝起床后(大约过了15-20分钟)，拿出一颗蛋打成蛋液、准备好前一夜剩下的菜肉、及一片海苔(剪成丝)。

3

用小平底先炒料，之后倒入蛋液，一起炒一炒。

4

炒好后盛盘，铺上海苔丝，撒上白芝麻。

5

将在电锅里的小餐包，用剪刀在中间剪一刀，涂一些草莓果酱，再加入一片折好的起士片。m.Hp299.coM

6

将食物盛盘，拿一根香蕉、倒一杯水，早餐就完成了!

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红糖全麦早餐小面包的做法

做给我家亲爱滴的爱心早餐小面包~~美味又营养~~个头小，随吃随取，吃着很方便~~

难度：切墩(初级)时间：1小时以上

主料

高筋面粉2量杯牛奶160ml鸡蛋1个红糖50g麦麸1量杯安琪酵母粉1小袋（最小包装）

辅料

食用油一勺食盐一点点

红糖全麦早餐小面包的做法步骤

1.我用的面包机和面~在面包桶中依次加入鸡蛋、牛奶、红糖、面粉、麦麸和发酵粉，开启和面功能，和面5分钟左右后加入食用油和盐~和面完成后得到一个面团~

2.发面团~我的烤箱带有低温发酵功能，因而我用烤箱发的面，面团大约发酵为原来的两倍大~发面过程中要用东西盖住盆口，以免水分流失~图上是发好的面团

3.取出发好的面团，排出里面气体~

4.把排气后的面团分成12份，用揉馒头的方式把小面团揉成馒头状~入烤箱进行二次发酵~发酵中用塑料袋覆盖保持水分~

5.二次发酵后的小面包，约为原来的1.5~2倍大小~

6.烤箱预热，入烤箱，135C烤25分钟~完成~很香很美味哦~有因为小，所以吃着很方便~

小贴士

红糖不要有结块哦~有结块的话要捣碎~

早餐面包

自己想的这个方子的馅子，放的火腿肉松，还有豆沙的。早起来一杯豆浆在来一个这样的面包，孩子大人都爱吃，才烤出来的时候味道真不错。

用料

高筋面粉200克

糖35克

牛奶100克

酵母3克

鸡蛋一个

黄油20克

早餐面包的做法步骤

1.所有材料放进和面机里和面均匀后放入黄油，继续和面大约30分钟后出膜。

2.出膜后发面，面发到二倍大小。

3.揉出面团里气泡，分成十个小面团。

4.把面用擀面杖擀成长方形，放上火腿肉松从火腿那边卷起来。

5.上次做豆沙饼还剩点豆沙，我也做了一个豆沙的。

6.都卷好后二次醒发，发至两倍大。烤箱预热170度5分钟。

7.放入烤箱170度30分钟就可以了。

小贴士

一定要根据自己烤箱脾气控制温度时间，每个烤箱温度都需要自己琢磨，想要做的好吃火候很重要。

早餐蛋面包

材料

鸡蛋3颗

面包（两人份）

模型压

盐少许

糖少许

做法

1.热锅。将3颗鸡蛋和少许盐和糖搅拌均匀。

2.将喜欢的模型压，压印在面包上，备用。

（建议：不要把压好的卡通模型放入蛋液中，因为煎不出样子！！！）

3.压好的卡通模型面包，只要在背部涂点蛋液，稍微煎一煎；而正面就必须干煎。

4.其余的形状面包模型，就可以大胆的放入蛋液中，再取出，热锅上煎直焦黄即可。

英式早餐面包布丁

材料

两盒布丁的量：

切片面包5片，牛奶大半杯，鸡蛋2个，黄油2勺（融化），红糖或白糖2大勺，肉桂1小勺，香草精1小勺

做法

1、烤箱预热180度。

2、面包片撕成小块，放在盒中，黄油融化后浇在面包丁上。

3、另一个碗里放入牛奶、鸡蛋、糖、肉桂和香草精，搅拌均匀。

4、将步骤（3）倒入步骤（2）中泡一会儿，让面包完全吸收。液体不要倒太多，快和面包齐平就可以了。用勺子把面包按在液体里使其完全浸泡。

5、再放入烤箱烤45分钟即可。

小诀窍

1、这道甜点可以热吃也可以放在冰箱里冷藏后吃。吃的时候配蓝莓酱比较好。如果是早餐，可以热了之后再加入牛奶泡着吃。

2、如果买不到肉桂和香草精也无所谓哈，只是为了提味而已。

简单面包早餐

简介

只需五分钟就能成功完成的一道早餐味道也不错大家可以试试哦

材料

加椰适量,牛油(奶油)适量,鸡蛋1粒,面包(吐司)4片

做法

拿出两片面包，各涂上加椰和牛油

然后把这两片面包盖在一起

把鸡蛋打入一个碗里，然后打散它

把涂好和粘在一起的面包的浸泡在装有鸡蛋的碗里。面包两面要沾满蛋液才行哦

在鸡蛋浸泡时把锅热起来，然后加少许油(适量)等油热了，把沾有鸡蛋液的面包放进锅中(建议开大火，因为那样面包才不会吸很多油)

面包一面煮至金黄色就可以翻过来煮另外一面哦

两面都变金黄色后就可以上菜了。

早餐面包夹蛋

材料

做早餐并不是一件麻烦事儿，比如这个汉堡只要十分钟就可以完成了，除了炒鸡蛋，其他材料都是现成的，营养并且美味。其他比如馄饨、饺子、烧麦之类的都可以提前做好冻在冰箱里，早上一边洗脸刷牙一边煮或煎就行了……记得以前上学的时候，妈妈每天早上很早起来为我们做早餐，觉得她特别辛苦。现在才知道，在这样有点冷的早晨，天还没有大亮，打开厨房的灯，点起炉火为家人准备早点，锅里呼呼的冒着热气，其实是一件特别温暖和幸福的事儿。用料：面包4个、鸡蛋4个、火腿50克、奶油2大勺、起司4片、番茄一个、生菜4片、食用油、盐、胡椒粉少许

做法

1、生菜和西红柿洗净，用淡盐水浸泡几分钟，鸡蛋加盐、胡椒粉打散，火腿切丁；

2、把火腿丁放入鸡蛋中，锅中放适量食用油，油热后倒入鸡蛋炒散；

3、西红柿切片；

4、面包从旁边切开，抹上奶油，将生菜、番茄、起司片、炒蛋夹入抹好奶油的面包里，食用时配上美式咖啡更棒。

Summer的小提示

：

1、原方中在鸡蛋里加入了4大勺鲜奶油，鸡蛋更嫩滑，是西式常用的方法。不过中国家庭一般不常用鲜奶油，打开用不完比较浪费，所以我没加鲜奶油，倒也更符合中国人的口味；

2、原方中在炒蛋中还加了蘑菇，我家小胖不喜欢吃蘑菇，所以我没加。喜欢的可以试一下，营养更丰富，也可以加其他的配菜。

——做法参考《一碗料理》

做面包方法很多，由编辑撰写的《炒蛋小面包早餐》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问小面包的做法专题！感谢您的阅读！