《栗子泥丹麦》主料明细
丹麦面团600克栗子泥100克克林姆酱(与栗子泥一起拌均匀即可)80克白巧克力酱适量
《栗子泥丹麦》调料明细
《栗子泥丹麦》做法步骤
1
将丹麦面团杆压至0.5厘米厚,分割成11厘米乘11厘米的正方形。2
在面团表面挤上馅料。3
四个角对折。4
将接口捏紧。5
放入圆形模具里。6
以温度28℃,湿度75%发酵60分钟。7
发酵至模具8分满,在表面压上烤盘。8
以烤箱温度上火210℃,下火200℃烘烤20分钟。9
出炉冷却,淋上白巧克力酱。相关推荐 更多 +
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