奶油蛋糕的做法，栗子泥奶油蛋糕的制作方法

怎样做栗子泥奶油蛋糕，栗子泥奶油蛋糕的图解做法分享

栗子泥奶油蛋糕食材包含以下：

蛋糕材料：鸡蛋3个，白砂糖60克，玉米油50克，牛奶50克,粟子泥100克，低筋面粉6克，

装饰材料：栗子泥100克，淡奶油20克，(淡奶油的用量根据栗子泥的含水量来定)HP299.COm

栗子泥奶油蛋糕的做法图解

1.准备材料。

2.将蛋黄与蛋白分离，将蛋黄加10克白砂糖搅至砂糖溶化并且微微发白。

3.将栗子泥加入搅拌均匀。

4.将玉米油加入拌匀。

5.少量多次地筛入低筋面粉(分次筛入更容易拌匀)。

6.蛋白放在无水无油的大盆中用电动打蛋器打至粗泡后，分三次加入细砂糖，打至小尖角直立。

7.舀1/3蛋白霜加入蛋黄面糊中，用切拌法拌匀。

8.拌匀后再倒回到蛋白霜中。