爆浆巧克力蛋糕。

爆浆巧克力蛋糕。的做法

1.准备材料后 将巧克力和黄油放入热水中隔水融化（我用的是德芙的白巧克力和酸奶蔓越莓巧克力）

2.搅拌至完全溶化 放凉冷却

3.蛋黄和全蛋中加入白砂糖（此时开始预热烤箱）

4.用打蛋器打发至蓬松

5.把巧克力液边倒入蛋液边搅拌M.hP299.COm

6.筛入低筋面粉 用刮刀翻拌均匀

7.蛋糕糊装进裱花袋放冰箱冷藏半个小时

8.下面我们来融化巧克力 适量炼奶加巧克力加温水搅拌制成巧克力酱（具体制作方法看小贴士）

9.巧克力融化好 然后开始挤蛋糕糊七分满即可

10.挤好的蛋糕糊在桌面上轻振几下

11.放入烤箱中 165度 上下火 中层 烤36分钟

12.看看看看