火龙果椰香糯米糕

火龙果椰香糯米糕的做法

1.成品图。

2.火龙果切丁加点牛奶搅拌成汁。

3.两个鸡蛋打散。

4.倒入火龙果牛奶汁，玉米油，细砂糖搅拌均匀。

5.尽量将糖打溶。

6.放入糯米粉，搅拌均匀至无颗粒。

7.过一遍筛，口感会更细腻。

8.再拌入椰蓉。

9.倒入小纸杯内，表面撒点白芝麻。

10.烤箱预热，上下火130℃，烤35分钟，自家烤箱脾气自己掌握，我家烤箱温度偏高，所以调得温度低。