热黄油椒盐圈

《热黄油椒盐圈》主料明细

中筋面粉11/4CUP酵母11/8tsp温水（35度，如果面团特别干，可以多加一小勺水）1/2CUP蘸液用温水1/4CUP蘸液用糖1/2tsp表面用黄油适量表面用盐适量表面用芝麻适量

《热黄油椒盐圈》调料明细

盐1/4tsp糖1/2tsp

《热黄油椒盐圈》做法步骤

1

将面团的材料全部混合在一起揉匀

2

将面团放在温暖的地方盖上湿布，发酵至两倍大

3

将面团取出，排气，再度揉匀，将面团分割成8份，揉圆，盖上湿布松弛20分钟

4

檊开面团，将其搓成中间粗两头尖约40cm长的条

5

拧造型

6

温水化糖制成蘸液，将拧好造型的面双面浸入糖水

7

将盐和芝麻洒在面包表面