【花生碎小蛋糕】

1

1.取3个蛋白

2

2.30g白糖分三次加入蛋白中m.hP299.COM

3

3.打至湿性打发

4

4.100g低粉过筛

5

5.加入牛奶60g

6

6.把蛋黄，面粉、油、牛奶调成面糊

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7.花生米用料理机打碎

8

8.将蛋白加入到面糊中

9

9.加入花生碎

10

10.搅拌匀

11

11.搅拌匀

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12.倒入模具中

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13.150度10分钟，170度15分钟，中层，上下火

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14.脱模