简单几步学会～轻乳酪芝士蛋糕

《简单几步学会～轻乳酪芝士蛋糕》主料明细

奶油奶酪250g鸡蛋2颗柠檬汁少许低筋面粉20g砂糖50g鲜奶油100ml

《简单几步学会～轻乳酪芝士蛋糕》调料明细

盐少许香草精少许

《简单几步学会～轻乳酪芝士蛋糕》做法步骤

1

将奶油乳酪加入糖跟盐打成羽毛状，鸡蛋分两次加入拌匀

2

依序加入鲜奶油

3

柠檬汁

4

跟过筛的低筋面粉及香草精

5

调和完成的汁液用網子过滤

6

放入烤箱以170度烘烤约40分钟

7

出炉的蛋糕先放在室温冷却到不烫手的程度，在连同模型一起放进冰箱冰一晚

8

隔一天取出切片就可以享用咯！！