CUPCAKE的做法

主料低粉(100克)鸡蛋(5个)糖粉(80克)橄榄油(40克)调料无厨具打蛋器、电烤箱

分次加60克糖粉打蛋白

蛋白打发，放一边

蛋黄加橄榄油和20克糖粉搅均匀

筛低粉进去搅均匀，加蛋白翻扮

喜欢的加点色素

准备纸杯，烤箱预热180度

蛋糕糊8分满，170度中层下火25分钟

中间不要打开炉子

烤好可裱奶油或装饰水果，吃!