cupcake

《cupcake》主料明细

鸡蛋3个低筋面粉112g牛奶38ml柠檬奶油霜

《cupcake》调料明细

白糖75g色拉油20ml盐1.5g

《cupcake》做法步骤

1

白糖、盐、3个鸡蛋，全部放入盆内，隔温水打发

2

打发好的全蛋液是很浓稠，纹路不易褪去的

3

将低筋面粉过筛加入蛋液中，由下往上轻轻搅拌均匀至无颗粒状

4

加入油和牛奶，快速翻拌，以免消泡

5

烤箱160度预热，然后165度烤15分钟。具体时间依自家烤箱而定

6

柠檬奶油霜挤花