电饭锅版全蛋蛋糕做法带图

如何自制电饭锅版全蛋蛋糕，电饭锅版全蛋蛋糕的做法是怎样，电饭锅版全蛋蛋糕的详细做法

电饭锅版全蛋蛋糕主料：鸡蛋4个、细砂糖80克、色拉油30克、低筋面粉120克、水30克、盐4克、香草精2滴

全蛋蛋糕的做法带图

1、鸡蛋打在盆里

2、倒入盐跟糖快速开始用打蛋器高速搅拌，记住，一定要放了糖用最快的速度开始搅打，不然蛋黄被糖包住之后就打发不起来

3、鸡蛋液跟糖搅拌至原来的5倍大左右，颜色发白，用打蛋器划一下纹路不会马上消失，这就说明蛋糕液已经打发到很稳定的状态了

4、把低筋面粉过筛，倒入鸡蛋液内，，用打蛋器低速拌匀，这时候蛋糕液会消泡一部分，体积变小

5、把水跟油放在另外一个盆里一起备用

6、取一大勺蛋糕液跟水还有油一起拌匀

7、拌均匀以后，这时候蛋糕液非常的光滑细腻

8、拌好以后再滴入两滴香草精，拌匀