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面包机面包枫糖核桃面包的做法

2019-12-16
面包机做面包的做法

面包机败了快一年了,一直是用来揉面用,唉,浪费啊。最近天气转凉,懒得不停地用热水发面啊,整形啊,想起我的奢侈面包机,要充分发挥作用啊。我的面包机是柏翠PE8990S

主料

面包粉400克酵母4.5克枫糖浆40克盐5克奶粉20克蛋1个+水共230克黄油40克核桃碎80克

面包机面包—枫糖核桃面包的做法步骤

1.核桃碎放入自动撒料盒内(如果没有这款功能,根据自家的面包机程序选择时机撒料)

2.加入蛋水、枫糖浆、奶粉、面包粉、盐、酵母(酵母不要与盐接触)启动单独和面程序(我的面包机是菜单4)20分钟

3.加入软化的黄油,再启动单独的和面程序8-10分钟

4.启动和风面包程序(程序5)选择700g,烧色中,PE8990S会在中途自动撒料,如果没有此功能请根据自己面包机程序选择适当时机撒料

5.下面就等着面包机自动工作吧,喜欢吃软点皮的,程序结束提前15-20分钟取出即可。

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面包机版核桃土司的做法


和十年前的面包机比起来,现在的面包机可谓功能繁多,不但一个品牌下有各种不同功能各种不同型号的,即便是一台面包机,也有多达十几种按键。玩熟了玩深了,各种不同按键再组合起来,那就千变万化了。今天我先用面包机的一键式功能来做菜鸟都能操作的核桃土司。面包机是柏翠PE8990SUG双管面包机。

难度:切墩(初级)时间:1小时以上

主料

牛奶250ml鸡蛋60克黄油39克高筋面粉435克

辅料

糖39克盐3克即时酵母4克核桃(放入果料盒)3大勺

面包机版核桃土司的做法步骤

1.先将牛奶、鸡蛋、糖、盐放在面包桶底部,然后铺上高筋面粉。

2.在高筋面粉上面划出一条凹槽,放入酵母,核桃放在果料盒里。

3.选择“1欧式/柔软程序”,默认重量“700克”,烧色“中”,长按“启动/停止”键0.5秒,面包机开始工作。剩下的都不用管啦,坐等面包出炉。

4.坐等面包出炉。

面包机面包的做法


主料

高根面粉420g鸡蛋2只黄油20g淡奶油250ML盐6g糖12g酵母3g

面包机面包的做法步骤

1.1、先隔水溶解黄油,隔水温一下淡奶油。2、除酵母和面粉,把所有材料放入面包机。注意盐和糖要放边上,不能先接触到酵母。3、把面粉均匀撒进面包机,要覆盖所有液体。4、最后在面粉边边,放盐那边的对角,放进酵母,插电按键开始!3小时后香喷喷的面包可以吃啦!

做面包方法很多,由编辑撰写的《面包机面包枫糖核桃面包的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问面包机做面包的做法专题!感谢您的阅读!

文章来源:http://m.hp299.com/h/3698.html

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