芝麻面包棒怎么做美味
芝麻面包棒
主料:高筋面粉265克、牛奶120克、全蛋液60克、白糖35克
配料:白芝麻5克、黑芝麻5克、黄油10克、酵母3克、盐1克
芝麻面包棒的做法
1、将牛奶、全蛋液、白糖、盐、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包机桶里揉到扩展阶段后加入黄油继续揉面。
2、揉到能拉出筋膜。
3、取出包好保鲜膜放到常温发酵一点点后(室温28度约20分钟),放入冰箱冷发酵一晚上,第二天早上从冰箱取出正好发酵至原来的2.5倍大小。
4、取出排气后在松弛十来分钟。
5、擀成薄片,撒上白芝麻和黑芝麻,白芝麻和黑芝麻都要提前烤熟或者炒熟。
6、用手按压后用擀面杖均匀擀一下,使芝麻紧紧粘连。
多味佐餐奶酪面包棒的12步做法《核桃南瓜棒》主料明细
面粉1杯加州核桃适量南瓜泥适量
《核桃南瓜棒》调料明细
白糖20g茶油10g
《核桃南瓜棒》做法步骤
1
这是收到的加州核桃2
倒出来看看核桃的品质很好哦3
准备所需材料4
核桃切碎备用5
全部材料放在一起搅拌至无干粉状态6
放入保鲜袋揉成团7
隔着保鲜袋擀成面片后剪开保鲜袋8
切成条状9
把切好的核桃南瓜棒生胚移入烤盘10
入预热好的烤箱中层,上火180度、下火170度烤15分钟左右即可11
12
香香脆脆的好吃哦《核桃巧克力棒》主料明细
鸡蛋1个低粉100克巧克力120克熟核桃碎50克
《核桃巧克力棒》调料明细
细砂糖15克色拉油少许
《核桃巧克力棒》做法步骤
1
核桃提前烤熟,冷却后去掉表面黑衣,2
用擀面杖搌碎,铺在盘中备用。3
鸡蛋打碎和低粉和细砂糖混合,4
和成光滑的面团,放在阴凉处或冰箱冷藏室静置半小时。5
将面团放在案板上,反复揉约3分钟后,6
将面团擀成0.5CM厚的面片,然后切成0.5CM左右宽的条状。7
烤盘涂油,将小面棒依次放在烤盘中,烤箱提前预热,将烤盘放入中层,200度、上下火、10分钟即可。8
冷却后,捏住饼干棒的一端,将另一端入入融化好的巧克力酱中,确保2/3的饼干棒上均匀沾上巧克力酱,再核桃碎上滚上一圈,让核桃碎均匀沾在饼干棒上。主料:中筋面粉200克,烤核桃仁70克,糖33克,可可粉18克,猪油20克,泡打粉2克,酵母2克,榛果仁10克,咸蛋黄1个,黄油8克
制作步骤:
1、准备好各种外皮材料。
2、和成面团。
3、将面团用擀面杖不断折叠擀压,至表面基本光滑,面团静置10分钟。
4、准备馅料,搅拌均匀。
5、将饧好的面团分割成6等份。
6、擀成包子皮状,放上馅料。
7、将口收于底部,将包好的包子团圆,从包子中间捏起一条长褶。
8、将褶子在案板上滚一下,使尖角变钝。
9、用竹签子在褶的正中压上痕。
10、在长褶的两侧捏上数条凸起的痕迹,用竹签扎上小孔。
11、依次将核桃包做完,饧发至包子轻盈。
12、开水上屉,旺火蒸12分钟关火,静置2分钟后掀开锅盖即可。
这是一款极简单的饼干,没有什么技术含量,也没有什么制作的小技巧,新手也绝不会失败哦。
将饼干做成这样的形状,很适合小孩子拿在手上吃,也适合手发抖的老人吃,当然更适合所有的人吃哦。
【花生核桃棒】特浓花生酱饼干食材包含以下:
原料:粗颗粒花生酱214克、糖浆80克、全蛋液74克、
低粉200克、核桃仁60克、泡打粉2克、小苏打粉1克
花生核桃棒的做法图解
1、称重准备好所有的原材料,花生酱和糖浆可以放在一起称重;
2、用手抽将花生酱和糖浆搅打均匀,再加入全蛋液,继续搅打均匀;
3、将混合好的低粉、泡打粉和小苏打粉筛入,再加入核桃仁碎,用橡皮刮刀翻拌均匀成团;
4、将饼干面团揪出一小块,用手搓成指头粗细的小长条,摆入烤盘,依次做完;
5、将烤箱预热好190度,在饼干表明刷一层全蛋液后,将烤盘放入烤箱中层,烤制20分钟;
6、时间到焖5分钟后再取出烤盘,将饼干移至烤网上自然晾凉,密封保存;
这款花生核桃棒香酥好吃,花生酱的香味儿很浓郁。
爱心核桃曲奇怎么做好吃,爱心核桃曲奇的做法是怎样,爱心核桃曲奇的7步做法
爱心核桃曲奇的主材包含以下:
低粉(50克)黄油(50克)核桃(适量)糖粉(60克)
爱心核桃曲奇的调料:
蛋(40克)抹茶粉(5克)核桃粉(适量)泡打粉(0.5克)
做爱心核桃曲奇所需厨具:
电烤箱
爱心核桃曲奇的做法步骤
1.黄油室温融化,加入糖粉,用打蛋器打至发白
2.分成加入打散的鸡蛋,搅打均匀
3.将低粉、抹茶粉和泡打粉混合筛入碗中,用刮刀拌匀
4.装入裱花袋
5.将面糊在烤盘上挤出心形
6.将核桃切碎,装饰在面糊表面,放入烤箱,160度烤10分钟,用余火再烘10分钟即可
7.装入保鲜袋,防止回潮。
小窍门:1、表面装饰的坚果可以按自己的喜欢调换。2、坚果不需要事先烤熟,因为还要和饼干一起烘烤。3、烤盘上垫上油纸,饼干出炉会完整一些。
主料:低筋面粉80克,黄油40克,甜炼乳50克,糖粉10克
制作步骤:
1、软化的黄油、糖粉和炼乳一起放入盆里。
2、用刮刀拌匀。
3、筛入低筋面粉。
4、用手揉成面团。
5、把面团擀开约0.3厘米的面片。
6、切成条排入烤盘。
7、送入已经预热的烤箱中层180度10分钟。
8、烤好的饼干香脆可口,奶香味儿十足。
一款卖相丑陋,表皮坚硬的简易面包。优点是它不但低油低糖,而且还添加了营养健康的全麦粉,亚麻籽油,核桃。这款面包口感不同于普通面包,属于硬质面包,喜欢松软口感面包的朋友就不必尝试啦!方子来自君之,略有改动。
全麦硬质苏打核桃面包的主料:低粉(150克)全麦粉(50克)
全麦硬质苏打核桃面包的调料:盐(半小勺)小苏打(半小勺)泡打粉(2小勺)核桃仁(40克)亚麻籽油(15ml)原味酸奶(185克)
做全麦硬质苏打核桃面包所需厨具:电烤箱
全麦硬质苏打核桃面包的做法步骤
1、原料。
2、核桃仁烤熟。
3、混合所有粉类。
4、放入15ml亚麻籽油。
5、用手搓成小粒。
6、烤熟的核桃仁切一下,不要太碎。
7、放入核桃碎。
8、倒入酸奶。
9、因为面团很黏,所以用勺子拌匀。
10、面团表面撒少许干面粉,擀开。
11、对折,再撒些干面粉。
12、继续在反复擀10次左右。
13、把面团卷起。
14、分成4份儿。
15、擀成上宽下窄。
16、从下往上卷起,卷成橄榄型。
17、摆入烤盘,用刀片划几刀,大约1厘米深,喷水。
18、放入烤箱中层,烤箱预热190度,烤40分钟,烤至面包表皮金黄脆硬即可。
19、烤好的面包。
小窍门:混合所有原料后面团会很粘手,您只要反复擀几次就会好的。方子里的1小勺是5ml.
感谢您的阅读,希望《枫糖核桃面包棒的图解做法》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的核桃面包的做法专题!
相关推荐 更多 +