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培根厚蛋烧

2020-08-10
烧蛋糕的做法

培根厚蛋烧的做法

1.这次厚蛋烧用了西王玉米胚芽油鲜胚油制作,这款油采用当季新鲜的玉米胚芽为原料,不添加任何添加剂,富含植物甾醇和维生素E,植物甾醇含量是普通玉米油的1.15倍。同时还富含亚油酸,亚油酸是人体必需的但自身又不能合成的一种物质,具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、预防和改善动脉硬化等作用。用这款油做出的厚蛋烧相对于其他的油没有那么油腻,除了厚蛋烧本身的蛋香味,还有一股淡淡的清香,显得很清爽,感觉厚蛋烧都更好吃了呢。

2.培根,香葱,鸡蛋。厚蛋烧的材料没有特殊讲究,根据喜好随意添加即可。单独用蛋液做出的口感也很好。

3.培根、香葱切成细碎。

4.将鸡蛋打散,加入四勺清水。蛋液中加两勺清水,原则上是一个蛋加一勺。这样出蛋量多且蛋口感比较嫩。如果有高汤可以加入高汤。

5.将香葱碎和培根碎倒入蛋液中。

6.再加入适量的盐、白糖、胡椒粉。

7.搅拌均匀成蛋汁备用。

8.平底锅加热,锅里倒少许玉米胚芽油,用刷子刷均匀。

9.取一大勺蛋液倒入,轻轻晃动锅,让蛋液布满锅面。

10.小火煎至蛋液半熟。

11.将蛋皮边缘折起,慢慢折。

12.一直折,直到移至锅边。

13.再倒入一勺蛋液,让蛋液均匀布满锅面。

14.同样煎至半熟,将刚才移至锅边的蛋卷再次慢慢卷回来,折移至锅边。

15.如此重复直到蛋汁煎完为止。煎好的厚蛋烧可在锅中稍稍煎一会,让边缘熟透,稍微整形。

16.然后移至盘中,待凉后就可以切块食用。

17.改刀切成小块,一起分享吧。m.Hp299.cOM

18.培根厚蛋烧,蛋香浓厚,培根香脆,又有玉米油的清香,食欲大开。

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口蘑培根蛋饼


口蘑培根蛋饼的做法

1.准备食材

2.生菜口蘑切片

3.鸡蛋打散放入少许盐和胡椒粉。

4.培根切成丝。

5.葱、尖椒、红椒切丁。

6.少许油炒葱尖椒红椒丁、放入培根和蔬菜、用蚝油炒香。

7.蛋糕模具刷油、放入炒好的菜、均匀浇入蛋汁。

8.放进烤箱用180度烤15--20分钟即可。

9.装盘。

烧牛肉


烧牛肉的做法

1.牛肉洗净

2.牛肉切大块

3.准备好调料

4.锅中加油烧热,放入冰糖烧化,并至金黄色

5.放入牛肉和调料炒至上色

6.炒上色的牛肉,倒入高压锅中,加水,放入烧肉调料包,大火烧开,小火压二十分钟

7.压好的牛肉

8.什锦蔬菜用开水烫一下

9.锅中加油烧热,放入牛肉和什锦蔬菜,加酱油、盐翻炒一下

10.加鸡精调味即可

11.

厚吐司


厚吐司的做法

1.先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚

2.将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收

3.将锅中倒入黄油,将吐司煎成金黄色,捞出

4.将煎好的吐司放在盘子里,用筷子扎上小孔,涂层番茄酱,然后撒少许盐及黑胡椒,再将切好的蟹肉棒铺满吐司,上面再放青椒,最后盖上满满的芝士条,放入烤箱中,中火2分钟即可

吐司火腿玉子烧


吐司火腿玉子烧的做法

1.这是做好的吐司火腿玉子烧

2.准备所有材料,鸡蛋,吐司,火腿,盐,油,胡椒粉,和玉子烧平底方锅

3.打三个鸡蛋,放少许盐,少许胡椒粉

4.加少许温水搅拌均匀,这个步骤很关键,加温水使鸡蛋煎的时候比较松软

5.吐司煎去边,边比较硬,所以剪掉

6.锅里倒油烧热,倒入三分之一蛋液,小火煎制

7.剪到底部微微硬一点的时候放入剪好的吐司片

8.再放入火腿片,吃芝士的话,可以再放一片芝士

9.把一边翻起来,锅里再抹点油

10.再倒入三分之一蛋液,继续小火煎

11.这个动作很关键,用平铲铲起前面做好的玉子烧,让蛋液流入底层,给它充分包住

12.最后一次倒入剩余的三分之一蛋液,一样的方法小火煎制

13.剪好了再把一面翻起,包住就可以了

14.装盘切开两半就可以吃了,特别美味

15.层次也很分明,口感特别好

厚底蘑菇火腿披萨


厚底蘑菇火腿披萨的做法

1.这是那半个冰箱冷藏发酵一天的面团

2.取出排气 松弛10分钟(同时预热烤箱 220度)

3.松弛的同时切配料 并且把香菇放入锅里加黄油煎熟 黑胡椒调味

4.还是手工整形 不用擀面杖 厚底的留边

5.用叉子 扎眼 免得鼓包

6.涂抹均匀披萨酱

7.撒上马苏

8.铺上火腿片 (做披萨都是肉类先打底 再放蔬菜 以免蔬菜出水)

9.再放煎好的香菇

10.最后铺上些洋葱和黑胡椒 放入烤箱220度10分钟

11.快熟的时候取出 撒上剩下的马苏 继续放入烤箱 奶酪融化就好了

12.厚底确实可爱O(∩_∩)O香喷喷 肉墩墩

文章来源:http://m.hp299.com/h/34331.html

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