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蔬菜杂粮饼

2020-07-31
杂粮面包的做法

蔬菜杂粮饼的做法

1.几种蔬菜再次洗净,沥去水分备用。

2.将每种蔬菜都要切碎,越细越好。

3.添加粗粮粉两勺。

4.小米粉一勺。

5.糯米粉一勺。

6.几种粉类给拌均匀。添加适量水拌匀。

7.和成较干的面糊,添加淀粉3克,鸡蛋黄一个,胡椒粉少量,白糖少量,盐少量拌匀。

8.手上抹少量油 将面糊团成圆形再拍扁放盘中备用,盘中提前抹少量油。

9.热锅倒适量食用油,

10.将团的菜饼放入锅中,小火烙煎。

11.煎至过程中多翻几次饼,随时拿起锅转圈晃晃,给蔬菜饼换换位置,这样熟的更均匀。

12.分两锅烙煎的,有黄金色饼熟透出锅。

13.家常蔬菜饼完成。。

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烤蔬菜饼


烤蔬菜饼的做法

1.中筋粉+酵母粉+适量清水揉成面团等待醒发,和的面团跟蒸馒头一样软硬适中就好。

2.发好的面团取出揉均匀,不用过度揉面轻轻揉匀就好。

3.擀面饼,擀成比披萨盘底大一圈,

4.给盘均匀滴刷一层薄薄的油。防止沾。

5.擀好放披萨盘里,饼胚不超过盘边,饼边边稍微厚点比较好。中间用叉子任意扎些小空防止烤时起鼓。擀好醒发几十分钟。

6.备沙司,胡椒酱,芝士碎。

7.青椒切长条,西红柿切片,葱心切长条,蒜切碎,玉米粒焯下水也行,

8.鸡脯肉切长条用酱油,料酒,少量盐腌制20分钟,放炒锅里煸炒至七分熟出锅备用。

9.醒发好的,刷上一层番茄沙司,均匀一层

10.挤上胡椒酱刷匀。

11.撒上一层芝士,喜欢就多撒些,芝士多拉丝好。然后放上煸炒的鸡肉条。

12.均匀滴撒上玉米粒,

13.切条的青椒,葱心都摆上,还有西红柿片,撒上蒜末,少量盐,再来少量黑胡椒粉,

14.最后撒一层芝士,还是那句话,喜欢芝士的味道就多撒些,预热烤箱210度,5分钟,送入烤箱,210度烤18~20分钟。

15.时间到取出烤盘,芝士已融化,拉丝不错。切块即可食用。

16.。

鸡蛋蔬菜饼


鸡蛋蔬菜饼的做法

1.各种蔬菜切碎备用。

2.取容器放入面粉加入白胡椒、五香粉。

3. 加入鸡蛋打散搅拌匀。

4.加入蔬菜碎和少许水和适量盐搅拌均匀。

5.锅热刷上少许油,中小火,倒入一勺子混合糊,转动锅柄成薄圆饼。

6. 一面定型后翻面在煎另一面。

7. 两面都煎变色成金黄色,边少许翘就可以了,做好的出锅就这样子的。

8.将薄饼卷成圆筒状,依次排放。

9. 整理圆筒,将两边的边儿切掉备用。

10.将整理好的圆蛋羞切成自己喜欢的图形装盘,余边儿可卷成玫瑰花形状做装饰。

11.配上粥和水果就是美味、健康又漂亮的早餐了。

蔬菜卷饼


蔬菜卷饼的做法

1.准备食材:白菜叶、土豆、洋葱、大葱、肉末、鸡蛋、面粉、豆瓣酱、黄豆酱、油辣椒。

2.白菜切长条,土豆切丝,洋葱切小块;
鸡蛋打入面粉中搅拌均匀,加入适量盐;
猪肉末中加入:大葱切末、豆瓣酱、料酒、盐、草果粉。

3.烧开水煮白菜及土豆丝。煮熟备用。(也可以把白菜、土豆丝用炒的方法,吃起来会比较香)

4.锅里热油,加入腌好的肉末和洋葱。炒好备用。

5.平底锅刷油

6.倒入调好的鸡蛋面粉汤。

7.煎至两面金黄。装盘备用。

8.准备卷饼。

9.饼上涂黄豆酱及油辣椒,依据个人口味放。

10.铺上炒好的猪肉及洋葱。

11.再铺上白菜及土豆丝

12.卷好装盘,我煎了两个,黄一点的是厚的,白一点的是薄的。

13.接下来就可以享用了~

蔬菜米饭饼


蔬菜米饭饼的做法

1.准备食材

2.胡萝卜,香菇切碎备用

3.然后加盐,香油,黑胡椒粉拌匀,盖上保鲜膜送入微波炉高火一分钟

4.时间到揭开 保鲜膜放在一边备用

5.鸡蛋打散加入 葱花和一点点盐

6.然后把剩米饭放入拌匀

7.在加入蔬菜拌均匀,咸味正好就不要加盐了

8.最后放入3小勺淀粉拌匀即可

9.预热平底锅,用刷子抹一层油,用冰激凌勺舀入平底锅,然后用刮刀轻轻按压成饼

10.每次都是用冰激凌勺一个一个的舀在平底锅中

11.煎制一面金黄在翻另一面,直到两面金黄即可

12.看看外焦里嫩了,是不是很有食欲啊

海虾蔬菜披萨饼


海虾蔬菜披萨饼的做法

1.准备好所有食材

2.鸡蛋加半个鸡蛋壳的水搅匀,加入圆葱,虾,牛肉粒,面粉,搅成面糊,面粉不要加太多,要不做出的饼硬

3.把电饼铛刷一层油,加热后倒入搅好的面糊,摊成圆饼

4.待一面煎好后再翻过来煎另一面

5.都煎好再翻过来,撒上芝士碎,没有也可以不加,直接撒上葱花出炉,我是突发奇想加点芝士碎

6.均匀撒上芝士碎,待融化,就好了。

7.出锅后装盘挤点番茄酱,撒点葱花就可以开吃啦

文章来源:http://m.hp299.com/h/33821.html

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