鸡蛋蔬菜卷的做法
1.生菜洗净备用
2.胡萝卜、黄瓜洗净切丝备用
3.土鸡蛋打入碗中,打散备用
4.用电饼铛把鸡蛋摊成蛋饼
5.把韩国大酱适量涂抹于蛋饼上
6.把以上食材依次放于蛋饼上卷好,卷好的我忘了拍照了
7.把蛋卷切好固定形状放于盘中,一盘漂亮的蛋卷完成了
8.我的,搭配的酸奶味道超级棒。
蔬菜杂粮饼的做法
1.几种蔬菜再次洗净,沥去水分备用。
2.将每种蔬菜都要切碎,越细越好。
3.添加粗粮粉两勺。
4.小米粉一勺。
5.糯米粉一勺。
6.几种粉类给拌均匀。添加适量水拌匀。
7.和成较干的面糊,添加淀粉3克,鸡蛋黄一个,胡椒粉少量,白糖少量,盐少量拌匀。
8.手上抹少量油 将面糊团成圆形再拍扁放盘中备用,盘中提前抹少量油。
9.热锅倒适量食用油,
10.将团的菜饼放入锅中,小火烙煎。
11.煎至过程中多翻几次饼,随时拿起锅转圈晃晃,给蔬菜饼换换位置,这样熟的更均匀。
12.分两锅烙煎的,有黄金色饼熟透出锅。
13.家常蔬菜饼完成。。
烤蔬菜饼的做法
1.中筋粉+酵母粉+适量清水揉成面团等待醒发,和的面团跟蒸馒头一样软硬适中就好。
2.发好的面团取出揉均匀,不用过度揉面轻轻揉匀就好。
3.擀面饼,擀成比披萨盘底大一圈,
4.给盘均匀滴刷一层薄薄的油。防止沾。
5.擀好放披萨盘里,饼胚不超过盘边,饼边边稍微厚点比较好。中间用叉子任意扎些小空防止烤时起鼓。擀好醒发几十分钟。
6.备沙司,胡椒酱,芝士碎。
7.青椒切长条,西红柿切片,葱心切长条,蒜切碎,玉米粒焯下水也行,
8.鸡脯肉切长条用酱油,料酒,少量盐腌制20分钟,放炒锅里煸炒至七分熟出锅备用。
9.醒发好的,刷上一层番茄沙司,均匀一层
10.挤上胡椒酱刷匀。
11.撒上一层芝士,喜欢就多撒些,芝士多拉丝好。然后放上煸炒的鸡肉条。
12.均匀滴撒上玉米粒,
13.切条的青椒,葱心都摆上,还有西红柿片,撒上蒜末,少量盐,再来少量黑胡椒粉,
14.最后撒一层芝士,还是那句话,喜欢芝士的味道就多撒些,预热烤箱210度,5分钟,送入烤箱,210度烤18~20分钟。
15.时间到取出烤盘,芝士已融化,拉丝不错。切块即可食用。
16.。
蔬菜卷饼的做法
1.准备食材:白菜叶、土豆、洋葱、大葱、肉末、鸡蛋、面粉、豆瓣酱、黄豆酱、油辣椒。
2.白菜切长条,土豆切丝,洋葱切小块;
鸡蛋打入面粉中搅拌均匀,加入适量盐;
猪肉末中加入:大葱切末、豆瓣酱、料酒、盐、草果粉。
3.烧开水煮白菜及土豆丝。煮熟备用。(也可以把白菜、土豆丝用炒的方法,吃起来会比较香)
4.锅里热油,加入腌好的肉末和洋葱。炒好备用。
5.平底锅刷油
6.倒入调好的鸡蛋面粉汤。
7.煎至两面金黄。装盘备用。
8.准备卷饼。
9.饼上涂黄豆酱及油辣椒,依据个人口味放。
10.铺上炒好的猪肉及洋葱。
11.再铺上白菜及土豆丝
12.卷好装盘,我煎了两个,黄一点的是厚的,白一点的是薄的。
13.接下来就可以享用了~
蔬菜米饭饼的做法
1.准备食材
2.胡萝卜,香菇切碎备用
3.然后加盐,香油,黑胡椒粉拌匀,盖上保鲜膜送入微波炉高火一分钟
4.时间到揭开 保鲜膜放在一边备用
5.鸡蛋打散加入 葱花和一点点盐
6.然后把剩米饭放入拌匀
7.在加入蔬菜拌均匀,咸味正好就不要加盐了
8.最后放入3小勺淀粉拌匀即可
9.预热平底锅,用刷子抹一层油,用冰激凌勺舀入平底锅,然后用刮刀轻轻按压成饼
10.每次都是用冰激凌勺一个一个的舀在平底锅中
11.煎制一面金黄在翻另一面,直到两面金黄即可
12.看看外焦里嫩了,是不是很有食欲啊
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