简介
冰箱内的食材不少,把上次做剩的萝卜馅饼料加点蔬菜烹煮,淋上沙拉酱及优格,就是一道营养的早餐
材料
香草沙拉酱2大匙素肉少许萝卜少许小番茄5颗绿花椰菜少许自制优格3大匙面包或餐包1个青葱少许
做法
1
锅内加滚水将食材放入煮熟后,淋上香草沙拉酱及自制优格调味香草沙拉酱
2准备好面包
3将调好的蔬菜料包入面包内即可食
材料
奶油6汤匙,蒜头2颗,小番茄2颗,九层塔末1/2茶匙,盐少许,黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1.蒜头切碎,小番茄切丁备用。
2.大蒜用小火在奶油中煎炒,番茄丁和九层塔末混合拌炒,拌入少许盐和黑胡椒粗粒即可。
简介
充满西班牙风情的番茄面包,带着微微的大蒜味,啊~~Miss米为什么还在台湾啊!!没关系,就让超简单的番茄面包Tapas带我们一游西班牙!
材料
长棍面包1根番茄2颗蒜头2颗海盐少许冷压初榨橄榄油适量
做法
1
第一步先切番茄,记得一定要横著切,比较好把里面的汁ㄍㄡˊ到面包上,直切就会不好弄喔
2接着拿一整颗剥好去皮的生大蒜,直接用力刮在面包上,来回刮个两三下就够味了
3最后只要把番茄用力刮在面包上,干溼比例依个人喜好调配掌握即可
4最后洒上一点海盐提味,在淋上橄榄油就大功告成!
5上桌
简介
利用法国面包搭配新鲜蔬果,再抹上自制的大蒜抹酱而完成的前菜,也可以拿来当作早餐喔;简单又好吃,大家快来试试看吧!
材料
法国面包(长棍)1条番茄2颗洋葱1/4颗大蒜10颗香菜1把黑橄榄少许九层塔1把奶油(有盐)100g黑胡椒少许盐少许橄榄油30ml红酒醋25mlParmesan(非必要)适量
做法
1
准备食材(prepareingredient)。
2将大蒜、九层塔(只取叶子的部分)切细末置于一容器,加入有盐奶油及少许黑胡椒,搅拌均匀。
3刚开始会很难拌,搅拌时会出热,等奶油会软化就好拌多了,如图示;搅拌均匀后静置于一旁。
4将番茄、洋葱及香菜洗净后再处理;番茄、洋葱切丁、黑橄榄切碎,香菜稍微切末加入一容器,再接续倒入橄榄油及红酒醋,加入适量黑胡椒及少许的盐搅拌均匀;在搅拌的同时烤箱先预热一下。
5接续步骤(4),搅拌完成,如图示。
6将大蒜酱抹于面包表面,喜欢浓浓大蒜味的可以沾抹多一些,如图(我爱大蒜味);抹上后置于预热好的烤箱,调整上下火180/180度烘烤约5分钟即可。烘烤完毕后将搅拌好的番茄丁覆上,如果有帕玛森起士(Parmesan)可以洒上,味道会更有层次,完成。
简介
近日因服贸议题,香蕉意外地因某政治人物的眼花变成话题水果。姑且把政治摆一边,香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,故从中极易地摄取各种营养素。且其食物纤维含量丰富,加上含有果胶成分,能充分润滑肠道。此外,香蕉也是一种天然的制酸剂,对消化、吸收相当良好。优格,则是含有均衡的牛奶营养,且因其拥有多量的乳酸菌,能活化细胞及抗老化。今天就用香蕉加优格,来作个营养满分又简单的香蕉优格面包布丁吧!
材料
香蕉1根,原味优格60g,法国面包1/3条,鸡蛋2颗,无盐奶油10g,细砂糖20g,鲜奶60cc,兰姆酒10cc,葡萄干或蔓越莓干适量,装饰用糖粉适量
做法
1、先将奶油隔水加热或微波溶化后与拨成块状的面包拌匀,放进烤盅里再加入兰姆酒浸泡;
2、约泡软20分钟后,将已切成片状的香蕉铺上1/3量并洒上果干;
3、鸡蛋、优格、细砂糖、鲜奶一起拌匀后,倒入上述作法的烤盅里;
4、将烤盅放入已用160度预热10分的烤箱内,并于烤盘中倒入约0.8cm高的热水;
5、以隔水加热的方式烤约30分,至蛋液凝固;
6、取出烤好的面包布丁,再铺上其余2/3量的香蕉片,最后洒上糖粉,美味上桌囉!
简介
简单就能完成的义大利面包,也适合野餐时拿着吃
材料
天使义大利细面一小把碎绞肉适量Prego义大利面酱依喜好大亨堡的面包1个
做法
1
等水一滚放入天使义大利细面。
2等到面条煮软后可先放至一旁。
3为了不吃太油,我会捞些煮义大利面的水放进平底锅,并倒入碎绞肉,炒一炒就熟了(水不要放太多,我这张是放过头了⋯⋯)
4加入义大利面酱,依喜好看要加入多少,拌匀后加入义大利面。
5加入面包中,并洒上一些义大利香料(也可以看喜欢什么就加进去唷)不要塞得太满会不好拿,完成。
简介
冬天是吃粥的好时节。紫米性温富含铁质,加入瘦肉、多样蔬食煮成粥品,再佐以大蒜面包,有趣的创意吃法,在天冷时让家人吃的丰盛饱足、暖心暖胃
材料
鸡蓉玉米浓汤1包紫米1米杯水10米杯白饭(剩下的)1/2碗大蒜面包2个猪绞肉200g玉米粒1小碗红萝卜丝适量洋葱1/2颗起司片2片鸡蛋2颗七味粉适量结球莴笋3大片
做法
1
准备好食材
2紫米清洗后加入水煮滚转小火盖上锅盖再闷煮15分钟,紫米熟透后将猪肉、洋葱、红萝卜、玉米粒全部加入继续煮熟
3再煮10分钟之后加入1/2碗的剩饭继续煮
4将康宝鸡蓉玉米浓汤倒入碗中加入温水先行冲开拌匀再倒入锅中继续煮
5待粥形成浓稠状再放入二片起司片待其化开即可熄火静置
6蛋煮熟之后切片。将大蒜面包放入烤箱烤热从中间切开,放入结球莴苣、再加入鸡蓉紫米粥、水煮蛋摆放后再撒上适量的七味粉,热呼呼的创意粥品即可上桌囉
简介
香香的起司味,一口接一口,沾点希腊优格吃,很不错!
材料
韩国面包粉或者鸡蛋仔麻糬粉125克全蛋液10克自制优格75克无塩奶油40克起司片1片
做法
1
2
奶油和起司片先软化,韩国面包粉和自制优格匀
3加入蛋液
4再加入软化的奶油和起司片拌匀
56
装入挤花袋中,剪一小洞,烤箱预热170度
78
挤成长条或者其他形状,170度烤25分钟完成
910
香香脆脆小小孩超喜欢~
11沾点希腊优格吃,健康又美味
材料
面包蟹:一只(800g左右,鲜活的)、大红椒:一个、小红椒:8-10个、姜:5片、葱:一根(切葱花)、醋:1茶勺、料酒:3茶勺、50度以上白酒:4茶勺、生抽:2茶勺、花椒粒:5粒、香叶八角等大料:适量、油:30ml、熟白芝麻(装饰)
做法
1.处理好鲜调料。
2.面包蟹肢解。面包蟹拆开比较难。可以用花枝剪从中轴线上剪开然后向两边搬开的。
3.没有花枝剪可以用锤子和凿子凿开一条缝然后再拆。
4.把左右两块黄拿下来,小心尽量不要弄碎。拿掉黄之后扔掉鳃,胃和六边形的蟹心。卸下蟹腿。
5.蟹螯反向掰开,带出肉,扔掉空壳。蟹身沿中轴线剪开,去除蟹肠。
6.大红椒用盐腌制。
7.醋,料酒,白酒,酱油,半碗清水调制酱汁。
8.热锅冷油炒花椒大料。炒香。
9.加入姜和小辣椒炒香。
10.倒入螃蟹翻炒均匀。炒螃蟹时小心不要把蟹黄弄碎了。不要过度翻炒。
11.倒入酱汁拌匀,加盖闷三分钟。
12.开盖加入腌制好的大红椒。
13.红椒炒熟,收汁即可。
14.出锅前加葱花。
15.装盘,撒白芝麻,配一杯绍兴。妥妥的。
做面包方法很多,由编辑撰写的《香辣番茄大蒜面包佐优格》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问香辣面包蟹的做法专题!感谢您的阅读!
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