披萨蛋的做法
1.绿辣椒、红甜椒切丝
2.洋葱、培根切丝
3.鸡蛋打入碗中加入盐
4.倒入料酒
5.搅拌打散
6.加入面粉
7.搅拌成糊状
8.小火热锅,刷薄薄一层油
9.倒入蛋糊,摊平
10.煎40秒左右,关火
11.均匀铺上培根丝
12.铺上辣椒丝
13.铺上洋葱丝
14.铺满芝士碎
15.盖上锅盖,开火焖3分钟
16.轻轻晃动锅子,蛋饼就脱离了
17.一道美味的披萨蛋就做好了
中式披萨饼的做法
1.什锦蔬菜丁,西红柿,青椒,鸡蛋,芝士片备用
2.面粉加入一个鸡蛋适量泡打粉,糖,盐,水和成面糊。
3.电饼铛预热,擦油,油热垂直倒入面糊摊成饼盖上盖子
4.带面饼定型撒入什锦蔬菜丁,西红柿,青椒盖好盖子至蔬菜变蔫
5.撒适量芝士(盖住食材最好,我的芝士只有这些了)
6.待芝士融化美味的披萨就做好了,中西合璧味道绝对杠杠滴!
披萨酱饼的做法
1.准备普通面粉300克,加适量清水, 两克酵母粉和成面团,放至发酵。这是发酵好的面团。
2.取出揉匀,稍微醒一会,
3.准备猪肉,切长条,放碗中加料酒、淀粉、盐、胡椒粉拌匀腌30分钟,
4.热锅倒油,下腌肉小火煎成6,7分熟出锅,
5.给玉米粒焯下水,焯水一两左右出锅再冷水冲下既成
6.准备所需酱料,
7.披萨盘刷少量油,
8.醒好面团,擀成圆饼放披萨盘子里,面饼最好比披萨盘高出一两分,再按回周边面饼跟盘子一样高度,这样做的目的是饼边边比较厚厚的好看。之后再二次醒发一会,
9.醒发完,再给扎些小空,
10.均匀刷上披萨酱,
11.撒上芝士粒,
12.放煎过的肉条,
13.摆放胡萝卜圈,青椒条,撒上玉米粒,
14.刷上黑胡椒酱,刷上番茄酱,挤上芥末酱,
15.再次撒芝士粒,少许盐,少许胡椒粉,少量葱花,送入预热的烤箱中。预热烤箱200度,5分钟。190~200度烤20分钟左右既可,
16.时间到,取出烤盘,颜色可以吗?
17.再来一张图!切开拉丝很好,
18.!
披萨饼皮的做法
1.把温水、酵母、糖、盐、油混合搅拌均匀静置10分钟
2.把水混合物与面粉混合搅拌,揉成光滑面团,在容器内撒些面粉,将面团放入,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜。
3.从冰箱冷藏一夜后取出,面团里发酵成蜂窝状。将面团按压排气后放在温暖的地方发酵至两倍大小。
4.把25克色拉油倒入9寸披萨盘中,再将发酵好的面团擀成0.5厘米厚的饼,放到披萨盆中,用叉子随意扎上眼即可。
披萨饼底的做法
1.所需食材分别称重
2.先倒入纯牛奶
3.花生油
4.一角放盐
5.对角放糖
6.倒入面粉
7.挖坑放入酵母
8.启动面包机和面
9.和面中
10.和好的面团用面包机发酵
11.取出面团排气
12.擀成比披萨盘大一点的面胚
13.披萨盘刷一点油
14.放入盘中整形
15.用叉子插些孔
16.入烤箱,180度烤10分钟左右
17.一道美味的披萨饼底就做好了
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