美味大蒜面包

材料

含鹽奶油

蒜頭4大瓣

乾的巴西里葉(洋香菜)Parsleyleaves1大匙(用新鮮的切碎更好.可用兩大匙)hp299.COM

乾的凱莉茴香籽CarawaySeed1小匙

鹽一小撮

法國麵包數片

做法

1.奶油室溫軟化.用攪拌器攪至組織略鬆.

2.將凱莉茴香切-壓碎或磨碎.(很難切.要用力).

3.蒜頭去膜切成細碎狀.切碎後再剁細一點.不要用磨的也不要用蒜泥代替.磨出汁會有點酸.

4.混合含鹽奶油，蒜頭4大瓣，乾的巴西里葉(洋香菜)，乾的凱莉茴香籽和盐.用攪拌器攪拌均勻.即為大蒜醬.可冷藏.使用前回溫軟化.

5.烤箱預熱165度c~175度c.將大蒜醬塗在麵包上.放烤盤上入烤箱烘烤10分鐘.(不要讓大蒜烤焦).使用不同烤箱請自行調整溫度及時間.

6.烤後放網架上一兩分鐘讓底部濕氣散出.即可食用.需烤到麵包四周及底部有點酥但不需要太硬.趁熱食用.若沒立即食用要放麵包籃內蓋上布巾保溫.

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大蒜面包棒

材料

吐司3片，奶油大蒜抹酱200公克，干燥巴西利适量

做法

1.吐司片切成条状，再涂上奶油大蒜抹酱备用。

2.将大蒜面包放入已预热的烤箱中，用150℃上火加旋风功能，烤约20分钟至干酥且表面呈金黄色。

3.取出作法2的大蒜面包，趁热撒上干燥巴西利增味即可。

简介

简简单单～想吃就可以马上做

材料

法国面包(切片)数片,奶油约2~3cm立方,蒜头2~3瓣,巴西利末适量

做法

1、法国面包切片，蒜头磨成泥

2、挖一块奶油微波数秒钟使其融化

3、奶油稍微冷却后加入蒜泥搅拌(奶油我使用有盐的，如果是无盐奶油或许可以加些盐巴)(奶油冷却前就加入蒜泥，蒜泥会变绿，但不会影响口味)

4、将蒜头奶油涂上面包切片，洒点巴西利(也可不加)放入面包烤箱烤

5、完成~

做面包方法很多，由编辑撰写的《美味大蒜面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问美味蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！