新奥尔良鸡腿堡的做法
1.鸡腿用清水洗干净沥干水分。
2.用刀把鸡腿骨踢掉。
3.加入新奥尔良烤料,盖上保鲜膜入冰箱腌制5-6小时,若是隔夜腌制味道更佳。
4.烤网上放上锡纸,把鸡腿平铺锡纸上,入烤箱中层,上下火200度,约25分钟,中途涮上少许蜂蜜水翻个面。
5.把汉堡夹层的料准备起,生菜用清水洗干净并沥干水分。
6.把汉堡胚横切开来。
7.在底下那个面胚抹上沙拉酱。
8.铺上生菜叶和火腿片。
9.在挤上些许沙拉酱,铺上烤好的新奥尔良鸡腿。
10.铺上芝士片。
11.在另一片面胚上挤上番茄酱。
12.继续放上生菜叶,把挤有蕃茄酱的面胚盖上,轻轻压一下固定好。
13.新奥尔良烤鸡腿堡就完成了。
14.很美味哦。
15.汉堡配雪碧也不错的,饱足。
迷你奥尔良鸡腿堡(原创)的做法
1.鸡腿去骨
2.一腿两半,放盆里倒奥尔良腌料和少量水,生抽,放冰箱腌制一夜
3.平底锅倒少许油,放鸡腿肉煎熟!两面金黄
4.烤好的汉堡胚子切开,两面都抹沙拉酱
5.取底面放生菜,挤番茄酱
6.放鸡腿肉
7.挤千岛酱
8.放黄瓜片
9.盖盖子啦!
10.好啦!可以开吃了!
新奥尔良风味烤全鸡腿的做法
1.准备好全鸡腿,洗净在划几刀备用。(划刀是为了更入味)
2.准备好奥尔良腌料,黑胡椒粉,味极鲜,蚝油。
3.芝麻,孜然和盐。
4.把 芝麻,孜然,盐,洋葱,姜,糖,蚝油,味极鲜,黑胡椒粉,奥尔良腌料一起都放进去。
5.抓匀,腌一个晚上,期间翻一次面。
6.烤箱200度预热,把油纸铺在烤盘上,把鸡腿摆好。
7.放进烤箱,关门开烤啦!烤半小时翻一次面,全程一小时。
8.嘿嘿 诱人的鸡腿出炉啦!
9.。
奥尔良烤鸡腿的做法
1.鸡腿浸泡洗净空干水分。
2.用牙签多处扎眼。(这个是为了能够让鸡腿更快更好的入味)
3.准备好适量的葱,姜,蒜,柠檬,盐,蜂蜜,奥尔良酱。
4.加入提前准备好的葱,姜,蒜,柠檬汁,盐。
5.加入奥尔良酱。(搅拌均匀,按摩鸡腿使其入味)
6.加盖,保鲜盒抽真空放入冰箱内腌制一宿。
7.空干水分装入烤盘。预热烤箱中层220度,上下火,烤制10分钟后取出,均匀的涂抹蜂蜜,再入烤箱,烤20分钟再取出,把腌制鸡腿时留下的汤汁淋在上面,然后再入烤箱,烤5分钟出炉。(鸡腿根部包锡纸是防止烤焦)
8.装盘。
9.美味早餐开吃。
奥尔良蒸鸡腿的做法
1.木耳,香菇分别泡水。
2.鸡腿洗干净
3.倒入奥尔良烤翅料,拌匀。腌制3小时。
4.土豆,胡萝卜切滚刀块。和腌制好的鸡腿放在一起拌匀。
5.把泡好的香菇木耳用水分别煮一下,放进去,再到入生抽,老抽和盐拌匀。
6.把所有的食材放在盘子里,鸡腿摆在最上面。水开后蒸30分钟。
7.蒸好后,把盘子里汤加淀粉勾芡。
8.把勾好的芡汁倒在鸡腿上,再倒上点香油就可以吃了。
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