新奥尔良烤鸡腿的做法
1.将鸡腿洗干净准备好。
2.用刀在鸡腿上切几道口子,背面的小腿上的肉也要切开。方便腌制时入味。
3.将生抽,料酒,还有烧烤酱倒入鸡腿上。
4.带上一次性手套,将鸡腿抓十分钟后,再腌制一个小时。
5.将烤盘上铺上锡纸,鸡腿放入烤盘中。
6.将烤箱预热,将鸡腿放进烤箱中,200度的温度烤四十分钟,烤至二十分钟时翻面一次。
7.烤好的鸡腿装盘即可。
新奥尔良烤鸡腿鸡翅的做法
1.肉肉洗净放入加过水的调料粉中。因为我的肉肉比较多就直接用了一整包140G调料,肉肉大概有1200G左右哦。可以用任何你喜欢的味道,偷懒就可以像我一样买现成调料份啦。
2.把腌制好的肉肉取出撒上喜欢的香料,用锡纸包好放在烤盘上(包了锡纸不容易焦,肉汁锁的也比较好哦)
3.进烤箱烤中层40分钟200度。中间翻一次面
4.取出装盘、撒上白芝麻、即食燕麦
奥尔良烤馒头鸡腿堡的做法
1.鸡腿清洗干净去骨备用,
2.去骨鸡腿肉加入料酒,奥尔良烤鸡调料,按摩3分钟,使鸡肉更加容易入味,装入保鲜盒放入冰箱腌制12小时以上
3.烤盘上包一层锡纸,这样烤鸡腿时不会粘到烤盘上,更容易清洗
4.将腌制好的鸡腿肉平铺到烤盘上,尽量整理平整这样避免烤制不均匀,烤箱180度预热将鸡腿烤制20分钟
5.取出鸡腿翻面刷一层蜂蜜水(一勺蜂蜜加两勺水调制)继续烤制5分钟,同时将事先准备好的馒头从中间片成两半烤箱底层烤制(这样鸡腿和烤馒头可以同时出炉)
6.烤好的鸡腿肉切成四块备用
7.烤好的馒头摆好两个底,上面铺一层生菜,挤适量沙拉酱
8.上面加两块烤鸡腿肉
9.加点彩椒丝
10.再盖上一层生菜叶和沙拉酱
11.把上半部分烤馒头盖好,两个烤馒头鸡腿堡同时制作完成
12.美味的奥尔良烤馒头鸡腿堡做好了
13.美味极了
迷你奥尔良鸡腿堡(原创)的做法
1.鸡腿去骨
2.一腿两半,放盆里倒奥尔良腌料和少量水,生抽,放冰箱腌制一夜
3.平底锅倒少许油,放鸡腿肉煎熟!两面金黄
4.烤好的汉堡胚子切开,两面都抹沙拉酱
5.取底面放生菜,挤番茄酱
6.放鸡腿肉
7.挤千岛酱
8.放黄瓜片
9.盖盖子啦!
10.好啦!可以开吃了!
新奥尔良风味烤全鸡腿的做法
1.准备好全鸡腿,洗净在划几刀备用。(划刀是为了更入味)
2.准备好奥尔良腌料,黑胡椒粉,味极鲜,蚝油。
3.芝麻,孜然和盐。
4.把 芝麻,孜然,盐,洋葱,姜,糖,蚝油,味极鲜,黑胡椒粉,奥尔良腌料一起都放进去。
5.抓匀,腌一个晚上,期间翻一次面。
6.烤箱200度预热,把油纸铺在烤盘上,把鸡腿摆好。
7.放进烤箱,关门开烤啦!烤半小时翻一次面,全程一小时。
8.嘿嘿 诱人的鸡腿出炉啦!
9.。
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