1.准备鸡蛋两个，蛋糕粉100G
2.两个鸡蛋打入碗内
3.加糖，搅拌
4.加一小匙植物油
5.碗内抹上植物油，蛋糕好拿出
6.将调好的面包液倒入微波专用中
7.将调好的汁放入微波炉中，中火一分30秒，
8.拿出来看看，时间不够，再加热30秒
9.反过来再烤15秒
10.拿出装盘就可以吃了，还是热的呢
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微波面包，不是微波炉做的哈，只因表面成微微波状而得名。
难度：掌勺(高级)时间：30-45分钟主料
高粉201克快速酵母.4克奶粉16克全蛋50克鲜奶110克辅料
高粉67克糖54克盐4克水27克黄油43克微波面包的做法步骤
1.将中种面团所需材料混合一起。
2.搅拌成团
3.盖上保鲜膜发酵1小时
4.将发酵好的中种面团撕成小块
5.加入除黄油外的主面团所需材料。
6.揉成团
7.加入主面团所需黄油
8.揉成团即可，不用拉膜，略光滑即可
9.用擀面棍把面团擀压15次。（有压面机就用压面机哈）
10.分割成每个40克的面团，滚圆，静置5分钟
11.将面团擀成长条
12.卷起
13.再次擀成长条。
14.第二次卷起，排入烤盘。
15.发酵50分钟左右，刷蛋液或油
16.烤箱预热180度，中层15-20分钟。
小贴士
1.中种面团的鲜奶用量我用到110克正合适，你也可以先倒入73克后，揉几分钟试试，太干就一点点添加，不要超过110克哦。
2.主面团的黄油加入后，开始会觉得很稀，揉一会儿就完全与面团融合了。
3.不必揉到拉膜状态，这也是这个方子的亮点所在，很容易就成功了。
4.面团卷一次也是可以的，两次圈圈就更多啦。
1.将中种面团所需材料混合一起。
2.搅拌成团
3.盖上保鲜膜发酵1小时
4.将发酵好的中种面团撕成小块
5.加入除黄油外的主面团所需材料。
6.揉成团
7.加入主面团所需黄油
8.揉成团即可，不用拉膜，略光滑即可
9.用擀面棍把面团擀压15次。（有压面机就用压面机哈）
10.分割成每个40克的面团，滚圆，静置5分钟
11.将面团擀成长条
12.卷起
13.再次擀成长条。
14.第二次卷起，排入烤盘。
15.发酵50分钟左右，刷蛋液或油
16.烤箱预热180度，中层15-20分钟。
简介
不新鲜的隔夜面包也可以物尽其用了。加了葡萄干的面包层散发着甜味，蛋乳冻则有浓浓的柳橙味道，吃起来爽口不腻。
材料
全麦面包2片，黄油30g，柳橙1个，淡黄色葡萄干30g，鸡蛋1个，红砂糖10g，牛奶200ml
做法
柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。
切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。
将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软。牛奶倒入容器放入微波炉中以强微波加热2分钟。
将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上，以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。
小诀窍
喜欢甜食的人，布丁烤好后还可以淋上蜂蜜食用，味道则更甜腻一些。
材料
高筋面粉150g，酵母3g，奶粉10g，黄油40g，糖1小勺，盐1.5g，香肠100g，肉馅/香肠屑100g，洋葱半个，大蒜1瓣，青椒一个，红椒半个，香菇1个，番茄酱2大勺，罗勒叶，牛至粉，黑胡椒，披萨草少许。，芝士粉少许
做法
面饼：昨晚和面发酵的。将酵母用温水溶解，加糖和盐溶解，再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中，这样能增加面饼的香味儿。
将和好的面粉盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。（我是放在微波炉里，放了一夜。）
将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝，红椒切块或切丝、香菇切片备用。
将洋葱屑、大蒜屑放在碗里，加橄榄油一勺、黄油1小块（5g左右）（也可用食用油代替），放在微波炉里高火30秒。
将4中加入两大勺番茄酱，肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草，微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有，如果没有，再加热1分钟。做成酱料。
将面擀成饼，放在模具中，醒20分钟。
将芝士搓成圆条压在面饼四周，再将面饼包住芝士条，形成圆滚滚的一圈。
将面饼上面戳几个小洞，放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。
将酱料抹上，放入微波炉4分钟。
铺上一层马苏里拉奶酪，放上菜，微波炉再烤8分钟。
再铺上一层马苏里拉奶酪，再烤5分钟就可以了。
撒上点芝士粉，就完工了。
小诀窍:
家里没有炉灶，所以连酱料都是微波炉做的。
家里有灶具的，可以炒一下酱，这样更香。
面饼和酱料，网上的方子很多，大家可以酌情参考。
主要就是烤的时间，不要一起都放进去，这样都不会熟，要一层一层烤。烘焙网
材料
自发粉、水、盐、黄油、马苏芝士碎，鸡蛋、火腿、西红柿。
做法
1、披萨饼皮用自发粉加温水、盐、黄油，鸡蛋和成面团，放在温暖的地方发酵，可以放在微波炉里。
2、等到发到两倍大拿出来用一部分面团摊成饼状按在盘子里，饼的表面用叉子叉满小洞，涂一层番茄酱。另一部分面团摊成长方形面饼，中间裹两根火腿，卷起来切成小段贴放在披萨饼周围，饼中间先撒一层芝士碎，然后放一层火腿一层西红柿，一层火腿，再撒一层芝士碎，最后放在微波炉调到烧烤功能烤12分钟左右，直到表面有点焦黄即可。
3、香喷喷的火腿芝士披萨就出炉咯，还能拉丝哦。烘焙网
简介
又是懒人快速版甜点，美味的面包布丁，加上巧克力碎片，只需放入微波炉数分钟便成，半溶的巧克力，超简单又美味！必定要试喔！请也支持我的Facebook专页唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
白面包2片奶油／牛油适量葡萄干适量鸡蛋1颗砂糖2汤匙牛奶85ml玉桂粉适量巧克力碎片适量
做法
1
先将白面包切边，两面涂上奶油，切成小方块。将蛋，牛奶，糖拌匀
2将面包排在容器内，放入葡萄干及巧克力碎片，将汁液倒入容器内，再洒少许玉桂粉
3放入微波炉焗1分钟，停一下，再焗半分钟，停一下，再半分钟，如表面仍是水水的，再多20秒或焗至表面乾，里面是软软的即成！
真是奇葩的名字，其实是在豆果看到有人做，而且卖相一流才尝试的，顺便消耗了棉花糖库存啊~家里实在没人喜欢吃这个东西。PS，我这个是微波炉版。真正豆果上的美食专家菜谱是用焗炉，相信口感更好。
难度：切墩(初级)时间：10分左右主料
棉花糖4-6粒厚切面包1片辅料
好时朱古力酱1勺卡夫甜味沙律酱1勺微波炉版的棉花糖面包（傻瓜版）的做法步骤
1.小伙伴们~朱古力酱，沙律酱，面包（门口买的胡萝卜切片包，妈妈再也不用担心我挑食了），棉花糖
2.挤上沙律酱
3.排上棉花糖，哟~这种西式点心就是卖相一流，入门妹子也能驾驭
4.放入微波炉，叮1分钟。然后把盘子转过来，继续叮1分钟（豆主我的微波炉竟然不是自动转盘的，落后啊~）
5.出炉~均匀地挤上朱古力酱，美味呢！
小贴士
贴士，一定要用焗炉吧。微波炉的口感偏硬，而焗炉会有抽丝感，不会抽干水分。这次版本是我的个人尝试，口感也可以，略偏干。
做面包方法很多，由编辑撰写的《【微波面包】》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问微波做面包的做法专题！感谢您的阅读！
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