欧式风格的叶子状三角豆沙包，馅料超级足
欧式，三角豆沙包
主料：
高筋面粉400g低筋面粉100g细砂糖50g盐8g干酵母5g牛奶280g鸡蛋50g黄油20g
辅料：
王致和豆沙500g蜜豆适量
做法步骤：
1.此配方可制作8个三角形叶子状豆沙包，烤之前每个重112g
2.将除黄油以外的材料放进盆中，注意盐巴放在最下面，酵母放在最上面，紧挨着砂糖
3.牛奶要温温热的，这样酵母比较好发挥作用，牛奶要冲着酵母倒进去
4.揉面15分钟(面包机)，如果是手揉面，需要30分钟左右，然后加入室温软化的黄油，继续揉面15分钟(面包机)，如果是手揉面，需要30分钟左右
5.揉好的面团比较均匀光滑
6.温暖处发酵到两倍大，我放在一个温水盆里，发的很快的，用了35分钟就可以了，不要发过头了会发酸。图中就是发酵后的面团。
7.在发酵的时候，将500g豆沙分成30g的小团子，需要16个。蜜豆倒入小碗内，方便后期操作
8.将面团分为8份，每个面团将近112g分配好，盖上保鲜膜，松弛20分钟，如果直接就造型，面团会回缩的很严重
9.将面团擀平成圆形
10.先将一个30g的豆沙按扁放到面饼中间
11.然后按自己的喜好的量放蜜豆
12.再按扁一个豆沙，盖在上面。这样的话在吃的时候，蜜豆就不会掉下来
13.然后给这个三角形的面团封口，是三个角往中间重叠
14.如图所示，8个全部弄好就是这个样子
15.下面进入最后的二次发酵和烤制过程：面团造型后进行二次发酵，我的方法是，烤箱不通电，里面放几个小盒子然后放上热开水，用开水的温度和湿度进行二次发酵到1.5倍大左右就可以了，如图2所示hP299.com
16.面团上面用筛子慢慢地撒上一层面粉，不需要太厚，用刀片划上自己喜欢的图案
17.200度烤箱预热，烤制温度180度30分钟
18.烤好后的面包放凉后再食用
小贴士：
此款面包烤完之后不要马上吃，烤完后面皮会比较硬一些，放入密封的盒子，2小时后在吃，上面的皮会变得松软很多，里面的馅料我觉得挺充足的，不需要再多加了，不爱吃甜的要少加豆沙。烤制的时候要多多观察，避免上色不均匀。
精选教程
主料:南瓜400克糯米粉500克豆沙500克
辅料:绿茶粉2克
调料:细砂糖10克
南瓜豆沙包的做法
1.南瓜去皮切块，隔水蒸至熟透
2.加细砂糖，捣成南瓜泥
3.加糯米粉，揉成面团
4.少许糯米粉加绿茶粉，揉成绿茶面团
5.豆沙馅揉成小球，南瓜面团擀成皮包上豆沙馅
6.用筷子在上面捅个洞，不要捅露出豆沙馅哦，用刀背画上南瓜的纹理，用绿茶面团捏一个南瓜把，安在南瓜包上面
7.上锅蒸至熟透，7-8分钟即可，因为豆沙馅是熟的
如何制作造型豆沙包，造型豆沙包的图文教程
小熊豆沙包的制作材料：
牛奶50g、黄油25g、鸡蛋1个、细砂糖20g、水100g
即发干酵母4g
高筋面粉260g(180g+80g)
盐2g、黒巧克力少许、豆沙馅少许
小熊豆沙包的做法图解
1、将180g高筋面粉、100g水、4g即发干酵母混合揉成面团，常温发酵至3倍左右(面团内部呈蜂窝状)
2、将发酵好的面团放面包桶中，然后放入1个鸡蛋液、50g牛奶、20g细砂糖、2g盐、80g高筋面粉，启动面包机揉面程序
3、待面团揉至光滑加入25g常温软化的黄油揉至扩展阶段，常温发酵2倍大小
4、发酵好的面团进行排气揉光滑
5、面团平均分成7个大面团(约48g/个)，14个小面团(约8g/个)，静置10分钟左右
6、起一个大面团，擀成圆形，加入豆沙馅包好，收口朝下，然后取2个小面团揉圆，放置大面团的顶部，做成小熊的耳朵
7、按此方法做剩下的面团，完成后常温发酵至1.5倍大小，在表面刷一层蛋液
8、打开手机中的阿里小智应用程序，连接长帝智通烤箱，选择面包/蛋糕功能，设定温度170度，烘烤时间为45分钟，预热15分钟后，将装有小熊面包的烤盘放入中层，烤30分钟出炉
9、黑巧克力装裱花袋中，隔热水融化，用剪刀剪一个小口，等出炉后的面包放凉后画上小熊的眼睛、鼻子、嘴巴等即可
一款深受小朋友喜爱的豆沙包就做好了
主料：高粉(200克)纯牛奶(120克)黄油(10克)盐(2克)酵母(2克)亚麻籽(10-15克)糯米粉(内馅)(80克)玉米淀粉(内馅)(20克)牛奶(内馅)(150克)玉米油(内馅)(10克)红豆泥或蜜红豆(内馅)(两大匙)
图解步骤：
1.亚麻籽事先用水浸泡一夜，用前沥去多余水份。
2.把原料中除黄油和酵母的材料先揉成团静置30分钟以上，再面包机和面10分钟，加入黄油酵母后再揉15分钟左右。
3.加入事先泡好的亚麻籽(因为亚麻籽比较湿滑，这一步可以先把面团撕小块点，或者在亚麻籽中加一点点面粉，但不要加多)。
4.完全把亚麻籽揉入面团，盖上保鲜膜或湿布在温暖处发酵。
5.这时我们可以来做内馅。把肉馅中的材料除红豆泥外先混合均匀。
6.再加入红豆泥或蜜红豆混合均匀(我用的自制蜜豆，不是特别甜，成品不大甜，喜欢甜的可以另加点糖)。
7.用微波炉叮熟或用蒸锅蒸熟后搅匀。(我是做饭时顺便蒸熟的，但注意上面要盖东西，不要让水进入里面。)
8.面团发至两倍大。
9.分成9份分别滚圆，松驰15分钟。
10.取一份压薄，放入内馅。(内馅比较粘，可以用一次性手套或手上套一个保鲜袋捏一小团，不要放太多，烤时容易吐馅。)
11.用包糖三角的方法包好。
12.一个个底朝下排入烤盘。
13.在烤箱里放一碗热水发酵档发至1倍大。
14.表面喷水，筛粉，我是剪了一颗小星星上去。
15.200度烤15分钟左右。(视上色情况加盖锡纸)
奶酥豆沙包
奶酥，豆沙包
主料：
鸡蛋一个酸奶一瓶高筋粉适量
辅料：
白糖2大匙盐一小匙干酵母4克黄油30克
奶酥豆沙包的做法步骤：
1.按照先液体后固体的顺序，把原料扔进面包机，后油法揉好面以后，放冰箱冷藏室低温发酵。一般低温发酵12小时以上，我差不多24小时了，呵呵，都是头一天晚上发第二天晚上做。
2.面团发好后，排气分割滚圆松弛15分钟。
3.面团发好后，排气分割滚圆松弛15分钟。
4.整成圆形。
5.放入烤盘入烤箱二次发酵。我儿子爱吃烤肠，所以做了几个火腿面包一起烤。
6.发到原来的两倍大，拿出来刷蛋液，在面包上用利刀划十字口，撒上奶酥粒。
7.烤箱中层，180度20分钟。
小贴士：
酥粒作法：将30克黄油软化，加入30克糖粉和30克面粉，两手不断揉搓成小球即可。一次可以多做些，放在冰箱冷冻起来，用时拿出来即可。
草莓，乳酪，三角包
主料：高粉200克，低粉50克，面粉20克，酵母4克，全蛋100克，牛奶70克，盐2克，细砂糖35克，黄油30克，草莓乳酪馅适量
制作步骤：
1、将材料中除黄油外的所有材料放一起揉成光滑面团，放入黄油继续揉至拉出薄膜。
2、进行第一次发酵，发好后排气，再平均分成11个小面团，盖保鲜膜松弛15分钟。
3、取一个小面团擀成大约三角形，包入适量草莓乳酪馅(提前将草莓100克、牛奶50克、奶油奶酪40克、细砂糖25克、糯米粉30克、黄油10克拌成草莓乳酪馅)。
4、收口成三角型，将收口朝下摆好，再取一个小面团大约分割成10条长条形，搓成至少20厘米长度，对折拧成长条麻花状。
5、将长条麻花状面团绑在整好形状的面包胚上，收口朝下固定好，排放在烤盘上，进行第二次发酵。
6、发好的面团表面刷蛋液，烤箱预热210度烤10分钟左右。
小编为你介绍酥皮网纹豆沙包的制作教程
主料：高筋面粉250g，酵母2.5g，盐3g，白砂糖30g，鸡蛋55g，奶粉10g，清水95g，黄油20g，豆沙150g，酥皮50g
步骤：
1.把所有面团材料(除黄油外)混合一起，揉成面团
2.揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至扩展阶段
3.放容器里发酵至两倍大
4.拿出面团，排气，分割成65克每份，滚圆，松弛15分钟。
5.面团压平，用擀面杖擀成圆形
6.包入豆沙馅
7.收口，然后放温暖处进行二次发酵
8.酥皮解冻
9.用擀面杖擀薄成大片
10.用拉网刀拉开
11.并包覆在发酵好的豆沙面团表面，收口处压在底下
12.面包胚表面刷少许蛋液
13.中层180度20分钟即可(根据自家烤箱调节)
深讨孩子喜爱的小熊豆沙包
小熊，豆沙包
每次学校组织出游活动，小朋友要求的都是豆沙包，最爱的就是毛毛虫，虽然喜欢也不能总做同样的形状和同样的口味吧，有几次外型都按他的要求是毛毛虫，但面包的口感上稍做调整。这不前两天又外出活动，依然是豆沙包，造型给他来个可爱的小熊，哈哈，早上小熊看到这个小熊包，给了俺极大的好评，可见是非常喜欢他的
主料：
高筋面粉260g牛奶50g鸡蛋1个细砂糖20g水100g即发干酵母4g黄油25g盐2g
辅料：
豆沙馅少许黒巧克力少许
深讨孩子喜爱的小熊豆沙包的做法步骤：
1.将180g高筋面粉、100g水、4g即发干酵母混合揉成面团，常温发酵至3倍左右(面团内部呈蜂窝状)
2.将发酵好的面团放面包桶中，然后放入1个鸡蛋液、50g牛奶、20g细砂糖、2g盐、80g高筋面粉，启动面包机揉面程序
3.待面团揉至光滑加入25g常温软化的黄油揉至扩展阶段，常温发酵2倍大小
4.发酵好的面团进行排气揉光滑
5.面团平均分成7个大面团(约48g/个)，14个小面团(约8g/个)，静置10分钟左右
6.起一个大面团，擀成圆形，加入豆沙馅包好，收口朝下，然后取2个小面团揉圆，放置大面团的顶部，做成小熊的耳朵
7.按此方法做剩下的面团，完成后常温发酵至1.5倍大小，在表面刷一层蛋液
8.打开手机中的阿里小智应用程序，连接长帝智通烤箱，选择面包/蛋糕功能，设定温度170度，烘烤时间为45分钟，预热15分钟后，将装有小熊面包的烤盘放入中层，烤30分钟出炉
9.黑巧克力装裱花袋中，隔热水融化，用剪刀剪一个小口
10.等面包出炉放凉后画上小熊的眼睛、鼻子、嘴巴等即可
辫子豆沙包
辫子，豆沙包
上一次做辫子面包就做了豆沙馅儿，放了一些葡萄干，撒了一些杏仁片，没想到味道特别的好，连不爱吃面包的老公都吃了好几个，上次又忘了传菜谱，于是今天又来做一次，顺便把菜谱也上传了。
主料：
面团材料：高筋面粉200g、低筋面粉50g、水100g(适量添加了20g左右)、鸡蛋1个(50g左右)、奶粉10g、细砂糖25g、盐2.5g、酵母2.5g～3g、黄油25g、红豆沙(辅料)适量、葡萄干(辅料)适量、杏仁片(辅料)适量、朗姆酒(浸泡葡萄干)适量、全蛋液(刷表皮)适量
辫子豆沙包的做法步骤：
1.所有材料备齐。
2.将除了黄油外的其他面团材料放入盆中，用筷子搅拌均匀，然后放入冷藏室冷藏30分钟。(这一步有助于出膜哟)
3.取出开始揉面，运用揉，搓，摔等技巧，使面团有扩展性，自己掌握面团的干湿度，我加100克水觉得干了就用手沾了些水，后加的水量应该不超过20克。
4.当面团有扩展性后，加入25克黄油，继续刚刚的揉，搓，摔，使黄油与面团彻底融合。
5.当面团出现手套膜的时候，说明面团非常到位了。将面团放入盆中，盖好保鲜膜，室温发酵一小时。
6.把适量葡萄干放在碗里，倒适量朗姆酒将葡萄干浸泡在朗姆酒中。
7.面团发酵到原来的2.5倍大，取出面团排气。
8.分为六份，静致15分钟。
9.如一个面团擀成长方形，在面团的三分之二抹上豆沙。
10.放适量葡萄干在里面(家里葡萄干不多了，就扔几颗是个意思，还要留一点扔在面上，葡萄干多的话，多放点，好吃。)
11.将面团三折起来。
12.用刮刀切成三条。
13.把三条面像编辫子一样编起来。
14.所有面团用同样的方法辫好放入烤盘。再送入烤箱二次发酵，时间大概40分钟。
15.面团发酵好，取出刷上蛋液。
16.将剩下的葡萄干铺在面包上面，烤箱预热180度。
17.最后撒上杏仁片。
18.180度，烤焙20分钟就可以了。
19.香喷喷的面包出炉了。
20.看看面包组织，很棒哦。
感谢您的阅读，希望《欧式风格的叶子状三角豆沙包的19步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的三角蛋糕的做法专题！
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