无油酸奶戚风蛋糕

食材明细

主料

蛋黄2个浓稠酸奶120g蛋清65g

辅料

低筋面粉45g细砂糖30g

酸甜口味烤工艺半小时耗时简单难度

无油酸奶戚风蛋糕的做法步骤m.hp299.coM

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材料：酸奶?120g（浓稠型）、低筋面粉45g、细砂糖?30g、蛋黄?2个、蛋清?65g。

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将蛋黄?和酸奶?搅拌均匀后，筛入低筋面粉混匀?

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将蛋清和细砂糖打发至硬性发泡。

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用翻拌手法将蛋清和蛋糊混合，翻拌次数在8⃣次以内，避免气泡出现消泡情况。

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将混合好的蛋糊倒入纸杯中，8⃣分满即可。

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放入方太烤箱中，选择方太烤箱“常规烘焙?”模式后，温度160℃?️，烘烤18分钟左右即可?

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这样『无油酸奶戚风蛋糕?』就做好了呀~大家可以学起来做做，松软好吃不回缩不塌陷，天天都能享受松软而轻盈的美味?

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能吃上这么一块『无油酸奶戚风蛋糕?』，怎么能不喝一杯口感清新，清爽酸甜的『柠檬百香果蜜茶?』呢~ps：上篇笔记有详解哟~感兴趣的小伙伴们，不妨去翻阅一下哟~