枣泥无油酸奶蛋糕

枣泥无油酸奶蛋糕的做法

1.材料准备好，蛋清分离

2.枣泥打碎，没有料理机可用刀。

3.取酸奶120g，2蛋黄，低粉 混合搅拌均匀

4.糖分三次加入蛋清，打发。蛋糊分三次倒入打发的蛋白，上下拌匀，倒入6寸蛋糕模，我用的7寸。

5.震两下震出气泡，入烤箱。入中层170度上下火50分钟

6.冷后脱模，铺上剩下的80g酸奶，可以果酱裱字体，也可以不用，然后在撒上枣泥。