面包机版番茄吐司

食材明细

主料

新良面包粉260g鸡蛋1个细砂糖40g盐3g黄油23g耐高糖酵母3.5g奶粉7ghp299.CoM

辅料

番茄1个水40g

甜味口味烘焙工艺十分钟耗时普通难度

面包机版番茄吐司的做法步骤

1

番茄去皮，加40克水，放入到东菱果汁机中，打成番茄汁。

2

取130克番茄汁放入到面包桶内，加鸡蛋、糖和盐。

3

加奶粉和面粉，将面包桶放入到东菱4706W面包机内。

4

选择和面2分钟，停止后静置40分钟。之后再加入切成小块的黄油和酵母。

5

再选择和面40分钟。

6

面团和好后，选择发酵40分钟。

7

发酵好的面团取出排气，分成两份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟。

8

擀成长舌形，翻面。

9

三分之一处对折。

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卷起

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再次擀长。

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卷起，放面包桶内

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选择发酵50-60分钟。

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发酵好的面包坯。

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选择面包机的烘烤功能33分钟，面包做好后立即取出，放晾架上晾凉。

16

组织很棒的哟