食材明细
主料高粉100g全麦粉150g酵母3g鸡蛋一个盐2g白糖30g酸奶(红枣味)115g
辅料黄油20g
甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度
酸奶全麦吐司的做法步骤
1
主料全部放入面包桶,启动和面程序2
揉成光滑面团后加入黄油,继续揉面3
直到面团成扩展阶段,收圆面团,启动发酵程序4
面团发酵到两倍大即可5
取出面团,分割成等分,然后卷成卷放入吐司模具,启动二次发酵6
发酵到面团八分满即可,烤箱预热,150℃,30分钟左右7
烤好后取出凉透,切片食用相关推荐 更多 +
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