《卖萌面包》主料明细
鸡蛋一个高筋面粉170克全麦面粉380克
《卖萌面包》调料明细
红糖50克
《卖萌面包》做法步骤
1
面包机里放入380克全麦面粉和170克高筋面粉;2
接着放入红糖,鸡蛋,发酵粉,酸奶和水搅拌30分钟;3
让面团发酵到两倍大左右;4
给面团排气后分成50--80克左右的小剂子,再盖上保鲜膜放置10分钟;5
把小剂子整成圆形后再发酵40分钟左右,刷上鸡蛋液;6
烤箱预热到190度,烤25分钟左右;7
把烤盘从烤箱里拿出后让面包冷却一下,巧克力加点牛奶熔化后用毛笔或者牙签画上卖萌的表情就可以了。相关推荐 更多 +