小排面包

《小排面包》主料明细

高粉400鸡蛋55奶粉30水150黄油15酵母5

《小排面包》调料明细

糖40油25盐3

《小排面包》做法步骤

1

揉面，发酵2至2.5倍大。

2

取出排气。

3

分割成12等份，每个约60克，揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟。