柠檬蜂蜜小面包

《柠檬蜂蜜小面包》主料明细

面包粉250g酵母4g鸡蛋1个温水120g

《柠檬蜂蜜小面包》调料明细

油20g白砂糖50g盐1g

《柠檬蜂蜜小面包》做法步骤

1

准备原料，酵母放温水中溶解，静置5分钟备用

2

在面粉盆中加入盐，糖，打撒的鸡蛋液，油，还有酵母水

3

不停的揉面，直到面团光滑~

4

室温发酵到原来的2倍大，用手戳个洞洞，不反弹~

5

然后将面团搓成长条均匀的分成10等份

6

把每份面团都用擀面杖擀成长片状

7

再卷起，中间切一刀，全部摆到刷过油的烤盘上，表面刷上柠檬蜂蜜汁（将新鲜柠檬切片放入蜂蜜中腌制2天，即成为好喝的蜜汁）

8

放入烤箱中层，上下火170°，25分钟，出炉~