佛卡夏面包#美的绅士烤箱#

《佛卡夏面包#美的绅士烤箱#》主料明细

普通面粉300克酵母粉1.5克温开水220克洋葱适量

《佛卡夏面包#美的绅士烤箱#》调料明细

盐1克白糖15克大蒜3瓣盐1克迷迭香1捏玉米油30克

《佛卡夏面包#美的绅士烤箱#》做法步骤

1

将蒜拍碎，迷迭香切碎。

2

放入玉米油碗里，加盐调拌均匀。

3

面粉加盐、糖、酵母粉，拌一下。

4

然后加水，水不一定全部加入，拌至无干粉即可。

5

静置15－20分钟，加入三分之一的香料油。

6

拌均匀后，盖保鲜膜进行发酵，发至2倍大小。

7

将面倒在刷了油的烤盘上，浇上三分之一的香料油。

8

不要揉，用手指戳平。

9

撒上一层洋葱丝、少许迷迭香。

10

再次发酵，涨发后，烤箱200度，中层烤17分钟即熟，如果感觉不上太上色可以再烤3分钟。

11

12.烤制过程中，飘出很香的味道。出炉后很容易脱模，切块蘸香料油吃。