能包一切的小餐包

《能包一切的小餐包》主料明细

高粉400g奶粉20g鸡蛋50g水190g酵母5g黄油40g红豆馅儿或其他内馅儿适量

《能包一切的小餐包》调料明细

盐5g糖50g

《能包一切的小餐包》做法步骤

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将除黄油及内馅儿外的所有原料放进面包机桶，（按照水、鸡蛋、糖、盐、高粉、奶粉、酵母的顺序，糖和盐放对角，面粉挖个洞放酵母）选择单个和面程序25分钟。

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还剩10分钟时放进切成小块的软化黄油。

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揉好的面就放在面包机桶内借助桶内余温发酵。（现在的天气用不了一小时就发好了）如果在冬天可以选择发酵程序或者酸奶程序发酵。