食材明细
主料面粉250g玉米油40g白糖50g奶粉30g鸡蛋1个
辅料盐1g酵母粉2g
奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
迷你小餐包的做法步骤
1
所有材料放面包桶内开启和面程序(一个程序20分钟)和成面团饧发至2倍大小2
重新开启和面程序(相当于给面团排气了),只需10分钟即可3
分别滚圆4
放纸托里5
依次全部做好二次发酵6
二发好的生胚7
表面刷蛋液再撒少许黑芝麻(主要用来点缀一下)8
送入提前预热的烤箱200度烤30分钟9
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