主料
辅料
软身版磅蛋糕的做法步骤
1.淡奶油打发至6-7分发冷藏备用;
2.鸡蛋加糖隔热水打发至发白变浓稠;
3.筛入一半的低粉,用蛋抽拌匀;
4.加入果酱和杏仁片搅拌均匀;
5.筛入剩余一半的低粉,拌匀;
6.最后拌入打发好的淡奶油;
7.装入铺有油纸的模子内;180度烘烤40分钟。
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