兔子萌面包

《兔子萌面包》主料明细

高筋面包粉250克淡奶油30克黄油25克耐高糖酵母3克鸡蛋30克水100ＭＬ

《兔子萌面包》调料明细

糖40克盐1/8小勺

《兔子萌面包》做法步骤

1

检视面膜。

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让面团在面包桶中，发酵1小时。

3

将发完的面取出，按压排气。分割成45克的面团6个和12克的面团12个。

4

将12克的面团整型成兔子耳朵的样子。

5

圆形的就直接是兔子脸，加上耳朵，放入烤箱，用发酵功能让其二次发酵1小时，刷上蛋液。烤箱预热170度，烤20-25分钟即可。