燕麦全麦软欧包

《燕麦全麦软欧包》主料明细

高粉240g全麦粉60g即食燕麦片30g水210g黄油20g酵母3.5

《燕麦全麦软欧包》调料明细

盐4g糖20g

《燕麦全麦软欧包》做法步骤

1

做好的面包

2

除黄油，燕麦所有材料加一起揉至光滑，加入黄油，燕麦揉至扩展状态。

3

活好的面团分成两份，揉勻。

4

放在温暖处发酵两倍大，松弛十分钟。分成两份放在烤箱装热水发酵。

5

发酵好的面团，撒粉，割口。烤箱200度20分钟。

6

切片，美味面包来了。