中东口袋面包的做法
1.准备食材
2.将高筋面粉,鸡蛋,玉米油,糖,酵母,清水倒入面包桶内
3.启动面包机发面团功能,用面包机揉面半个小时,将面包机关掉。
4.自然发酵一个小时
5.将面团取出,揉匀面团,将面团分成70克每个的小面团。将面团盖上保鲜膜醒十分钟。
6.然后把面团儿擀成面饼,醒5分钟
7.烤箱220度,中下层,上下火烤几分钟,鼓起来就熟了
8.晾温后,用剪刀从中间剪开
9.可以在口袋里加上自己喜欢的蔬菜和各种肉肉,还可以挤上各种调味酱料,大家可以随意发挥,再配上水果,营养够全面吧
胡萝卜口袋面包的做法
1.准备食材称重,胡萝卜汁提前榨好过滤后备用
2.面粉内放入白糖、盐和酵母
3.分数次加入胡萝卜汁,面团快要成型之前倒入橄榄油
4.揉成面团放置室温发酵
5.发酵至有蜂窝状即可,如下图所示
6.将面团揉至排气后分成四个面挤,揉好后放十分钟左右让面团松弛
7.用擀面杖擀成椭圆形
8.放在铺好油布的烤盘中二次发酵十分钟左右,这时烤箱预热
9.把发酵好的面坯放入烤箱,230度中层上下火烤五分钟,下图是烤两分钟左右的样子,面坯已经鼓起来了
10.黄瓜切条备用
11.面包分两次烤完后放置一会儿,用刀切成两半
12.里面刷上沙拉酱和番茄沙司,放入生菜叶、黄瓜条和牛肉香肠就可以开吃了
做面包方法很多,由编辑撰写的《口袋面包》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问肉松面包面包的做法专题!感谢您的阅读!
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