【蔓越莓天使蛋糕】

1

鸡蛋分离，蛋清打至粗泡状加入盐，醋，分三次加入糖

2

打发蛋清，湿性状态，有尖角即可

3

低粉和玉米淀粉混合过筛加入糊中

4

加入蔓越莓干，从底部向上翻拌均匀

5

倒入模具中，烤箱预热，120度50分钟，温度根据自家烤箱温度来烤(一般我用牙签插到蛋糕糊里，看牙签没有湿的就好了)