原冈蛋糕卷的做法

原冈蛋糕卷的做法

1.先准备好鸡蛋，把蛋黄跟蛋白分开，蛋白里面不能有蛋黄，小心点不要把蛋黄弄破了

2.把白糖，盐，塔塔粉先后到入蛋白中，放置到一边，

3.把水，油，先后放到蛋黄中搅拌，然后把低筋粉和玉米淀粉过塞放入蛋黄中再次搅拌至提起像丝丝状，（如果拿喜欢吃糖就加100g放入蛋黄中跟水一起）

4.在做好蛋黄后，把蛋白打发，

5.打好后，把蛋白1/3放到蛋黄中搅拌，然后把搅拌的放入剩下的蛋白中再次搅拌至均匀。

6.放入盘中。弄好后放进烤箱烤，烤45分钟后拿出，（因为每一台烤炉都不一样，所以在烤的过程当中，你可以打开烤炉用手按下蛋糕，手放平按如果蛋糕在你拿开后又反弹上来就可以出炉了，温度看自己烤箱，我烤箱温度上火170下火150此温度。可参考）

7.放凉后在做成自己喜欢吃的就可以了Hp299.coM