黄油纸杯蛋糕

《黄油纸杯蛋糕》主料明细

黄油190g低粉200g鸡蛋3个葡萄干适量

《黄油纸杯蛋糕》调料明细

糖粉90g泡打粉3g

《黄油纸杯蛋糕》做法步骤

1

黄油切小块，室温软化。同时，可将冰冻的鸡蛋搅打成蛋液，以达到室温。

2

软化后的黄油打发。

3

筛入糖粉后，继续用打蛋器将其与黄油搅拌均匀。

4

分三次加入蛋液，将黄油与蛋液充分搅拌后才加入下一次。

5

筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀将其搅拌均匀，注意要用刮刀从下往上翻来搅拌。