《树莓芝士蛋糕》主料明细
消化饼干80克黄油40克奶油芝士175克牛奶65克新鲜树莓215克柠檬汁15ML动物性鲜奶油150克鱼胶粉9克
《树莓芝士蛋糕》调料明细
细砂糖50克
《树莓芝士蛋糕》做法步骤
1
先准备消化饼干底。消化饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎成粉末,或者直接放入食品料理机的研磨杯里打成粉末。2
黄油隔水加热溶化成液态,倒入消化饼干碎末里,用勺子拌匀。3
将拌好的消化饼干面糊均匀铺在一个6寸圆模的底部,用勺子背压平。放入冰箱冷藏至定型备用。m.Hp299.Com4
鱼胶粉倒入碗里,加入2大勺牛奶,静置片刻使鱼胶粉充分吸收水分。5
在食品料理机的调理杯里放入奶油芝士、细砂糖、去皮去核后的树莓果肉、柠檬汁、剩余的牛奶。相关推荐 更多 +