美味重芝士6寸蛋糕

《美味重芝士6寸蛋糕》主料明细

安佳奶油奶酪250g牛奶80ml鸡蛋2只朗姆酒15ml柠檬汁10ml吉士粉10g

《美味重芝士6寸蛋糕》调料明细

白砂糖80g玉米淀粉15克

《美味重芝士6寸蛋糕》做法步骤

1

材料全家福准备就绪，就是忘记照柠檬汁，吉士粉和模具，忘了太多哈哈！

2

用黄油涂在模具周围，下面垫上6寸圆形油纸！

3

将白砂糖放到融化好的安佳奶油奶酪中！这里唠叨一下，奶油奶酪最好提前拿出来融化好，实在来不及只能用微波炉解冻了，不太推荐！

4

用打蛋器将加入白砂糖的奶油奶酪打匀！

5

打匀后加入一只鸡蛋，继续打匀！

6

打匀一只鸡蛋，再放入另一只鸡蛋打匀！

7

加入柠檬汁打匀！

8

加入玉米淀粉打匀！

9

加入朗姆酒，吉士粉，牛奶！

10

打匀！

11

倒入模具，首先在烤盘里放入开水，最好水位到模具一半的位置，如果用的是活底模具就需要用锡纸把模具裹好，以免进水，失口感！然后就可以烤了，160度烤60分钟！

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出炉！

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冷却后脱模！

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大功告成！