简易奥利奥冻芝士

《简易奥利奥冻芝士》主料明细

锅底蛋糕模6寸1个奥利奥饼干碎100g奶油奶酪180g吉利丁片9.5g黄油75g淡奶油180ml纯牛奶80ml

《简易奥利奥冻芝士》调料明细

糖粉20g

《简易奥利奥冻芝士》做法步骤

1

奥利奥饼干碎买来不够碎建议再压碎一点像粉末

2

黄油隔水加热后与饼干碎混合搅拌均匀放入蛋糕模中压平备用

3

牛奶加入吉利丁片加热至吉利丁片融化备用

4

奶油奶酪隔水加热融化成浓稠液体备用(比较难融化统一方向不停搅拌)

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糖粉加奶油搅拌倒入刚刚备用的吉利丁牛奶液再倒入融化好的奶油奶酪一起搅拌(需要大一点的容器)搅拌均匀成浓稠液体倒入蛋糕模内冷藏3小时取出后加水果装饰