奥利奥芝士蛋糕奥利奥的做法

难度：配菜(中级)时间：1小时以上

主料

奶油芝士250g鸡蛋2个牛奶80g砂糖80g淀粉15g柠檬汁1勺朗姆酒1勺奥利奥饼干碎120g黄油50g

辅料

奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法步骤

1.准备好所需材料

2.把奥利奥饼干碎压成粉末无颗粒状

3.黄油隔温水加热成液态

4.把黄油和奥利奥均匀融合后倒入模具压平，把模具放入冰箱冷藏一刻钟左右

5.奶油芝士软化后加入砂糖和一个鸡蛋打发至细滑无颗粒状

6.依次加入第二个鸡蛋，牛奶，柠檬汁，淀粉，朗姆酒，搅拌均匀

7.倒入之前冷藏好的模具中放入烤盘，给烤盘加水，烤箱160度预热后水浴烤60分钟

8.烤好待冷却后入冰箱冷藏2小时后脱模，大功告成